Tutto il glamour e il goloso del vegan in mostra a Bologna per il primo FunnyDay

Domenica 8 settembre al DumBO di Bologna dalle 10:00 alle 23:00 si tiene il primo FunnyDay (www.funnydayfestival.it), festival evento organizzato dalla società di comunicazione milanese Funny Veg per vivere insieme una giornata all’insegna del cibo più glamour, goloso e ricercato del mondo vegan.

Il festival evento si tiene nel mese in cui FV magazine, del quale Funny Veg è editore, compie 12 anni: a festeggiarlo sul palco centrale cooking show di docenti della scuola di cucina vegetale FunnyVeg Academy e workshop su prenotazione (Tecniche di fermentazione con Davide Belli di Kekoji, Food pairing con Massimiliano Morengo di InVinoVegan, Cosmesi solida con Riccardo di Vallescura, Essiccare! A cura di chef Dalicandro in collaborazione con Tauro Essiccatori sono solo alcuni in programma). Un libro presentato: quello degli irresistibili Di Pazza, creators che hanno dato alle stampe L’insostenibile leggerezza del vegetale per i tipi di Rizzoli.
Tutto gratuito, come lo è l’ingresso all’area.

Caffetteria e street food tutto il giorno: cappuccini, caffè con alternativa alla panna e smoothies firmati da Hoplà Idee Veg; Cosciotti Vegetali Vivera, cuoppo con nuggets Vegamo, spiedone con alternativa al salmone Vivera in salsa Teriyaki; e poi burger e friggitoria. All’imbrunire aperitivo con dj set con degustazioni gratuite offerte dagli sponsor: Hoplà Idee Veg, Vivera, Vegamo e KitchenAid.

Un’area expo sarà pronta ad accogliere gli shopping lover proponendo delizie di ogni tipo: alternative vegetali al formaggio e alla carne, ma anche prodotti fermentati, dolcetti e biscotti uno-tira-l-altro, ottimi vini bio, affettati di produzione artigianale, sfizi a base di spirulina, sughi e salse, farine da economia circolare, legumi e cereali. 
E cosmesi solida ecofriendly e stilose giacche invernali.

Le famiglie con bambini potranno usufruire del servizio babysitting presso Baita, dove i piccoli verranno intrattenuti con laboratori e giochi. I nostri amici a quattro zampe potranno entrare e troveranno ciotole con acqua in vari punti della manifestazione.