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  • Al via il nuovo anno accademico 2022-2023 alla FunnyVeg Academy: eco-sostenibilità e benessere in primo piano

    Un calendario formativo mirato a ridurre l’impatto ambientale e il consumo energetico, abbattendo gli sprechi e aumentando l’offerta con  menù 100% vegetali nelle cucine professionali o a casa propria.   Apre a metà settembre l’anno accademico 2022-2023 alla FunnyVeg Academy (academy.funnyveg.com) di Milano, scuola di cucina vegetale dedicata a professionisti e ad appassionati. L’offerta formativa plant based si amplia con nuovi corsi di specializzazione e master, il cui scopo è…

  • Linfa – Eat Different è pronta per Veganuary ‘22

    Il 2022 di Linfa – Eat Different inizia con… Veganuary! Il format di ristorazione responsabile, appartenendo al mondo plant based, si unisce allo spirito giocoso e competitivo di coloro che accettano la sfida, ormai diffusa a livello mondiale, e mettono alla prova i propri limiti, scegliendo di vivere il mese di gennaio secondo i principi vegan. Come lo fa!? Inserendo in menù portate speciali, le preferite dagli italiani e dai…

  • Ripartono i corsi di cucina e le cene all’insegna del veg e del buon gusto firmati FunnyVeg Academy

    Dal 22 settembre riprendono gli eventi e i corsi di formazione con i docenti della prima scuola di cucina 100% vegetale di Milano. Chef Luca Andrè è il protagonista delle nuove tendenze food e delle prossime iniziative.   Da fine mese riapre i battenti, in presenza, la prima scuola di cucina 100% vegetale e lo fa con una serie di corsi dedicati a professionisti, sempre più richiesti dal mondo della…

  • Eat Different? Linfa firma la nuova experience

    Linfa – Eat Different (linfamilano.com) riapre dopo la pausa estiva con un nuovo format dedicato all’experience serale, aperitivo e cena, sette giorni su sette. Il ristorante plant based d’ispirazione internazionale, situato nel fashion e design district, tra via Tortona e Via Savona a Milano, è pronto ad accogliere gli ospiti nella sua location raffinata e curata, ormai iconica, con una rinnovata offerta food, che tiene conto della stagionalità delle materie…

  • A Milano apre Linfa Eat Different, che unisce il fascino del design alla rivoluzione plant based

    Si affaccia su Via Bergognone, nei pressi di Via Tortona e Via Savona, Linfa Milano – Eat Different, ristorante di nuova concezione e di ispirazione internazionale, che inaugura in Italia la possibilità di consumare pasti plant based e drink immersi in atmosfere eleganti, ma anche strettamente legate alla natura ed emozionalmente stimolanti. Il nome scelto per la location, Linfa, è altamente evocativo e richiama l’acqua con il suo essere fresco,…

  • Grattino, il fermentino grattugiato per creare primi piatti sani e golosi

    La famiglia dei fermentini di Euro Company si allarga con l’ingresso di un nuovo prodotto facile da utilizzare e molto gustoso: Grattino, il fermentino grattugiato.   Una vera rivoluzione per tutti i piatti di pasta: Grattino nasce dal processo di fermentazione di anacardi e pregiate noci di macadamia ai quali si aggiungono le note aromatiche della noce moscata e la leggera piccantezza del pepe nero, che donano a Grattino un…

  • Cresce l’offerta di semi da germoglio biologici

    Igea pro sceglie Cerreto – Amanti del Biologico per realizzare la nuova linea di semi da germoglio In commercio da fine febbraio, i semi da germoglio di Cerreto – Amanti del Biologico stanno catturando l’interesse dei consumatori particolarmente attenti a prodotti salutari e ricchi di sostanze benefiche per il nostro organismo. La nuova linea è pensata infatti per coloro che dedicano tempo e attenzione all’alimentazione e nasce dalla collaborazione con…

  • Arriva in tutta Italia Fermè spalmabile con erba cipollina, tanta bontà e una lista di ingredienti cortissima

    Da gennaio, in vendita presso NaturaSì, il fermentino spalmabile a base di anacardi, che ha fatto impazzire l’Europa.   Ha già conquistato i palati del Nord Europa e finalmente Fermè con erba cipollina è in vendita in tutta Italia. Si tratta di un fermentino di anacardi dalla consistenza cremosa e il tocco rinfrescante ed erbaceo dell’erba cipollina. Un alimento 100% vegetale, ideale per farcire panini, per arricchire le nostre ricette…

  • Natale in fermento: nasce la Special Edition di Fermè

    Il fermentino a base di anacardi con noci pecan e mirtilli rossi   A Natale siamo tutti più buoni (e più golosi!) e così anche la linea Fermè si arricchisce di una nuova delizia: il fermentino in edizione speciale, creato apposta per questa speciale ricorrenza. Un connubio unico di sapori, nato dall’unione di preziosi anacardi e di pregiate noci pecan con mirtilli rossi incastonati come gemme. Impossibile resistere! Un nuovo…