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  • Arriva Pestovè, il sugo pronto con la marcia in più: basilico fresco e spirulina

    Firmato dallo chef Luca Andrè della FunnyVeg Academy, nasce il nuovo pesto di Mondovè, con basilico fresco e spirulina, per un pieno di sapore e benessere.   Dalla collaborazione tra Mondovè, azienda trentina nata nel 2019 e specializzata in sughi 100% vegetali e naturali, e Luca Andrè, chef e titolare del ristorante Soul Kitchen a Torino e docente della FunnyVeg Academy, nasce Pestovè, un sugo pronto ottimo per condire i…

  • Natale in fermento: nasce la Special Edition di Fermè

    Il fermentino a base di anacardi con noci pecan e mirtilli rossi   A Natale siamo tutti più buoni (e più golosi!) e così anche la linea Fermè si arricchisce di una nuova delizia: il fermentino in edizione speciale, creato apposta per questa speciale ricorrenza. Un connubio unico di sapori, nato dall’unione di preziosi anacardi e di pregiate noci pecan con mirtilli rossi incastonati come gemme. Impossibile resistere! Un nuovo…

  • HERBE – Food & Drink vegetale presenta le novità lanciate in occasione di TEDx per prenderci cura di noi stessi e del Pianeta

    L’emergenza COVID-19 si inasprisce e aumenta l’urgenza di “prendersi cura” di noi e di quello che ci circonda. Proprio sul tema del TAKE CARE OF si articolano le aree di esplorazione (energia, trasporti, materiali, cibo e natura) dei talk, che sono stati inaugurati ieri a Reggio Emilia e che proseguiranno per tutto l’anno grazie agli oltre cinquanta speaker di TEDx. Tra gli argomenti non poteva mancare il cibo, elemento fondamentale…

  • Arriva in Italia, grazie a BMFOOD, l’attesissimo Beyond Mince, il macinato vegetale uguale a quello di carne!

    Debutta a Milano il macinato vegetale della famosa azienda americana produttrice di Beyond Burger.  A portarlo per primo in Europa è BMFOOD, distributore italiano di prodotti alternativi alla carne.   Saremo i primi in Europa a poter assaggiare il tanto atteso Beyond Mince®, il macinato vegetale progettato per avere il gusto, la consistenza e la versatilità tipici della carne macinata. Fa il suo debutto a Milano presso Coccole di Gusto,…

  • Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo: un pieno di energia e benessere

      I due progetti di Olympia srl si arricchiscono con un’offerta 100% vegetale, studiata dallo chef di alta cucina Simone Salvini.   Da settembre arrivano sulle tavole di mense scolastiche, aziendali e Rsa i nuovi menù studiati dallo chef di alta cucina vegetale Simone Salvini per Olympia, azienda lombarda specializzata nel settore ristorazione ed eventi, che da sempre basa la propria filosofia su qualità, kmzero e professionalità. Proprio in quest’ottica…

  • Lo chef Simone Salvini sceglie Camelia, il fermentino a crosta fiorita

      Il noto chef di fama internazionale e icona della cucina vegetale realizza nuove ricette di alta cucina con Camelia, il fermentino a crosta fiorita di Euro Company.   Camelia, tra gli ultimi nati di Euro Company – azienda italiana che produce, seleziona e commercializza frutta secca ed essiccata e linee di fermentini – cattura l’interesse dello chef Simone Salvini, grande interprete dell’alta cucina vegetale, e viene scelto per diventare…

  • Cerreto – Amanti del Biologico al suo debutto televisivo

    Cerreto – Amanti del Biologico debutta in televisione sulle reti Mediaset con uno spot che presenta la linea Bontà in 5 Minuti: da martedì 28 aprile a sabato 9 maggio – oltre 200 passaggi con più di 60 in prime time – reti quali Canale 5, Rete 4, Italia 1 e TgCom trasmettono l’adv all’interno della programmazione di trasmissioni di informazione come Tg5, Striscia La Notizia, Studio Aperto, Quarto Grado…

  • Un menu di Pasqua all’insegna del benessere e dell’ambiente

    Pronti per festeggiare la Pasqua all’insegna della gioia, del benessere e del Green New Deal che porterà a una società più pulita, più equa e più pacifica?La costante crescita di sensibilità nei confronti del rispetto dell’ambiente e degli animali sta diffondendo un nuovo modo di porsi anche a tavola, modo che noi della FunnyVeg Academy, da oltre quattro anni, ci impegniamo a promuovere grazie ai nostri docenti, tra i più…

  • Più 220% per le vendite online di Cerreto – Amanti del Biologico

    Qualità delle materie prime, servizio al cliente e iniziative premianti rivolte ai consumatori come #TeLoDicoDalBalcone sono il marketing mix vincente Compie sei mesi il rinnovato e-commerce di Cerreto – Amanti del Biologico, azienda specializzata in alimentazione vegetale biologica fondata nel 1976 nella Food Valley. Presentato lo scorso settembre, il nuovo e-shop incorporato nel sito www.cerretobio.com ha registrato un aumento degli acquisti del 220% rispetto a quanto segnato nel marzo 2019…

  • La Famiglia Organic cookbook

    Simone Salvini presenta il libro LA FAMIGLIA ORGANIC COOKBOOK, realizzato per i 25 anni dell’azienda THE BRIDGE ed edito da Giunti. Dedicato a tutti coloro che amano mangiare bene e sono attenti alle nuove tendenze, il libro contiene una raccolta di ricette dolci e salate, tutte 100% vegetali, divise in tre categorie: Italian Classics, Fancy&Spicy e Comfort Food.