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  • Lo chef Simone Salvini sceglie Camelia, il fermentino a crosta fiorita

      Il noto chef di fama internazionale e icona della cucina vegetale realizza nuove ricette di alta cucina con Camelia, il fermentino a crosta fiorita di Euro Company.   Camelia, tra gli ultimi nati di Euro Company – azienda italiana che produce, seleziona e commercializza frutta secca ed essiccata e linee di fermentini – cattura l’interesse dello chef Simone Salvini, grande interprete dell’alta cucina vegetale, e viene scelto per diventare…

  • Cerreto – Amanti del Biologico al suo debutto televisivo

    Cerreto – Amanti del Biologico debutta in televisione sulle reti Mediaset con uno spot che presenta la linea Bontà in 5 Minuti: da martedì 28 aprile a sabato 9 maggio – oltre 200 passaggi con più di 60 in prime time – reti quali Canale 5, Rete 4, Italia 1 e TgCom trasmettono l’adv all’interno della programmazione di trasmissioni di informazione come Tg5, Striscia La Notizia, Studio Aperto, Quarto Grado…

  • Un menu di Pasqua all’insegna del benessere e dell’ambiente

    Pronti per festeggiare la Pasqua all’insegna della gioia, del benessere e del Green New Deal che porterà a una società più pulita, più equa e più pacifica?La costante crescita di sensibilità nei confronti del rispetto dell’ambiente e degli animali sta diffondendo un nuovo modo di porsi anche a tavola, modo che noi della FunnyVeg Academy, da oltre quattro anni, ci impegniamo a promuovere grazie ai nostri docenti, tra i più…

  • Più 220% per le vendite online di Cerreto – Amanti del Biologico

    Qualità delle materie prime, servizio al cliente e iniziative premianti rivolte ai consumatori come #TeLoDicoDalBalcone sono il marketing mix vincente Compie sei mesi il rinnovato e-commerce di Cerreto – Amanti del Biologico, azienda specializzata in alimentazione vegetale biologica fondata nel 1976 nella Food Valley. Presentato lo scorso settembre, il nuovo e-shop incorporato nel sito www.cerretobio.com ha registrato un aumento degli acquisti del 220% rispetto a quanto segnato nel marzo 2019…

  • La Famiglia Organic cookbook

    Simone Salvini presenta il libro LA FAMIGLIA ORGANIC COOKBOOK, realizzato per i 25 anni dell’azienda THE BRIDGE ed edito da Giunti. Dedicato a tutti coloro che amano mangiare bene e sono attenti alle nuove tendenze, il libro contiene una raccolta di ricette dolci e salate, tutte 100% vegetali, divise in tre categorie: Italian Classics, Fancy&Spicy e Comfort Food.

  • LAV e FunnyVeg Academy promuovono il menu natalizio 100% vegetale

    Mettere tutti a tavola, rispettando gusto, tradizione, etica cruelty free, salute personale e ambientale, a Natale è possibile grazie alla gustosa alimentazione 100% vegetale e al menù che FunnyVeg Academy (academy.funnyveg.com) ha pensato per LAV (www.lav.it) nell’ambito dell’iniziativa Merry Veg Xmas 2019.Quattro portate ideate da esperti del settore, ma semplici da eseguire, in grado di stupire gli ospiti e creare atmosfera di festa: l’aperitivo invitante Cremosa speziata di Paola Castellani,…

  • La Madia Regale presenta I Pronti

    La Madia Regale presenta una nuova linea: I Pronti. I piatti che la compongono sono 100% vegetali, nutrizionalmente equilibrati, attenti alle tradizioni italiane, conservabili a temperatura ambiente e dotati di tutto quanto serve per consumare l’alimento ovunque ci si trovi in modo semplice e comodo.Attualmente l’assortimento de I Pronti è formato da Farro e fagioli e Straccetti gusto pollo con peperoni, ma punta a raggiungere le sei selezioni nell’arco del…

  • Arrivano sulle tavole degli italiani i Fermentini

    TUTTO IL BUONO DELLA FERMENTAZIONE E DELLA FRUTTA SECCA  Si è svolta ieri alla Red Feltrinelli di Milano la presentazione del libro I Fermentini, edito da NutsforLife. Alla presenza di numerosi chef, giornalisti e blogger, gli autori, Michela Pagnani e Riccardo Astolfi, hanno presentato al pubblico quella che può essere definita una nuova categoria di prodotti, raccontata attraverso le pagine del volume, tra note tecniche e ricette variegate. Gli autori…

  • Chef Simone Salvini firma una linea di preparati per Molini Spigadoro

    Sono tre i preparati ideati dallo chef esperto di alta cucina vegetale Simone Salvini, tutti in formato per la GDO e per il settore HORECA: ciò che li accomuna è la scelta di qualità delle materie prime e di salubrità della ricetta, ma non solo. Chef Simone, infatti, decide di firmare per la prima volta una linea di prodotti pronti – e lo fa “con amore”! – in quanto essi…

  • Da oggi c’è MOLTO RISTOROLEGGERO

    Fast, healthy e eco friendly food basato su proteine vegetali, in ambiente moderno e accogliente è il nuovo pasto che viene da Milano e firmato da Molto ristoroleggero. Molta soddisfazione per l’ospite e Leggera impronta ambientale in tre colori, tutti gustosi e nutrienti: Orange, Green e Red sono le proposte selezionate in base alle colorazioni degli ortaggi e alle proprietà nutraceutiche, declinate in tramezzini (tramez), baguette (baghèt), burger e zuppe…