Tag / the bridge bio

    Loading posts...

  • Vegâteau 2026, vince Miscake di Marco Cesare Merola

    A Bergamo il contest nazionale di pasticceria 100% vegetale registra il sold out e i finalisti dimostrano come l’assenza di ingredienti animali non tolga nulla al gusto, anzi superi la tradizione per precisione e creatività. Una torta che sembra una pizza, un cornicione profumato di forno, agrumi, pomodoro del Piennolo e bergamotto. Miscake di Marco Cesare Merola, della pasticceria Contemporanea di Caserta, conquista Vegâteau 2026, il contest nazionale di pasticceria 100% vegetale…

    19 Ottobre 2026
    Funny Veg

  • Vegâteau 2026: ecco i 10 finalisti della pasticceria 100% vegetale

    Da Palermo a Trento, da Caserta a Venezia: dieci pasticceri arrivano a Bergamo per contendersi Vegâteau 2026. Il 18 ottobre va in scena la finale nazionale promossa da LAV con il supporto di Funny Veg. E il pubblico può ancora prenotare un posto da assaggiatore. Dieci finalisti, dieci interpretazioni della pasticceria 100% vegetale e una giuria di professionisti del settore. Domenica 18 ottobre, dalle 15:30, Daste, a Bergamo, ospita la finale…

    1 Ottobre 2026
    Funny Veg

  • Vegâteau 2026: 10 talenti, 100 golosi. Vuoi essere tra loro?

    Da una parte 10 talenti della pasticceria plant based italiana. Dall’altra 100 golosi pronti ad assaggiare le loro creazioni. Il 18 ottobre, negli spazi di Daste a Bergamo, Vegâteau 2026 celebra la finale della IV edizione del contest nazionale di pasticceria 100% vegetale promosso da LAV. E anche questa volta il pubblico non resta a guardare: i posti sono già prenotabili per vivere e assaggiare l’evento su vegateau.it.   In questi giorni sono…

    24 Settembre 2026
    Funny Veg

  • Solo 40 giorni per conquistare Vegâteau 2026

    Mancano solo 40 giorni alla chiusura delle iscrizioni a Vegâteau, il concorso nazionale dedicato ai pasticceri professionisti che scelgono di mettersi alla prova con la pasticceria 100% vegetale. Il bando resta aperto fino al 31 agosto su vegateau.it e la partecipazione è gratuita. Giunto alla quarta edizione, Vegâteau è promosso da LAV ETS con il supporto di Funny Veg e si rivolge ai professionisti che vogliono trasformare una sfida tecnica in un’opportunità concreta di crescita. Oltre a…

    23 Luglio 2026
    Funny Veg

  • Funny Veg a RiminiWellness 2026: degustazioni e sfide live per scoprire la cucina vegetale nello sport

    Recupero muscolare, energia, concentrazione: l’alimentazione entra sempre più spesso nella routine di chi si allena. E a RiminiWellness 2026 la cucina vegetale torna protagonista con Funny Veg, presente per il quarto anno consecutivo alla manifestazione di riferimento per fitness, sport e benessere. Da giovedì 28 a domenica 31 maggio, lo stand 034 al Padiglione B5 ospita degustazioni, showcooking e challenge dedicate a chi vuole scoprire come un’alimentazione plant-based possa accompagnare allenamento, performance…

    28 Maggio 2026
    Funny Veg

  • Avena Chai di The Bridge: avvolgente, speziato, subito

    Avena Chai di The Bridge entra in scaffale pronto da bere, unendo identità, gusto pieno e praticità reale. La ricetta affonda nella tradizione orientale millenaria, riletta però dall’esperienza di The Bridge Bio: una base di avena senza glutine coltivata in Europa (11%) in acqua di sorgente, arricchita da tè nero e un blend iconico formato da cannella, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano e pepe nero. Il risultato è una bevanda biologica…

    26 Marzo 2026
    The Bridge Bio

  • Vegâteau apre il bando 2026, opportunità concreta per i pasticceri italiani

    Aperte le iscrizioni per la IV edizione del contest nazionale firmato LAV ETS con il supporto di Funny Veg. Un’opportunità strategica per i professionisti del dolce di intercettare i trend del mercato contemporaneo. La pasticceria del futuro entra in laboratorio: sono ufficialmente aperte le iscrizioni a Vegâteau 2026 (vegateau.it), la prestigiosa competizione nazionale prodotta da LAV ETS con il supporto di Funny Veg. Il contest, giunto alla quarta edizione, chiama…

    5 Marzo 2026
    Funny Veg

  • Zero zuccheri, massimo carattere: l’avena secondo The Bridge

    Lo zucchero sparisce, il gusto resta: The Bridge Bio firma una proposta più esigente nel segmento “zero zuccheri” con Bio Oat Drink Gluten Free No Sugar, una bevanda biologica a base di avena senza glutine che punta dritto a chi legge le etichette, conta le calorie e non accetta compromessi sul sapore. Un obiettivo tutt’altro che semplice, soprattutto in una categoria dove molti prodotti risultano piatti, anonimi, privi di carattere:…

    23 Febbraio 2026
    The Bridge Bio

  • Cibo vegetale e divertimento: il festival FunnyDay arriva al DumBO di Bologna

    Domenica 7 settembre 2025, dalle 10:00 alle 18:00 con ingresso gratuito, il DumBO di Bologna (Via Camillo Casarini 19) ospita FunnyDay 2025, la giornata dedicata a chi ama il buon cibo vegetale, a chi vuole scoprire le ultime novità del settore e a chi desidera vivere un’esperienza piacevole, tra incontri, degustazioni e cooking show. L’appuntamento, ideato e organizzato da Funny Veg, si conferma un punto di riferimento per professionisti, aziende…

    6 Settembre 2025
    Funny Veg

  • The Bridge rafforza la presenza in GDO attraverso il brand ViaMia: Biogurt e VegEgg ora sugli scaffali di Esselunga, Alì e Unicoop Firenze

    The Bridge, storica azienda veneta specializzata in bevande vegetali biologiche, rafforza la sua presenza nella grande distribuzione con due nuovi prodotti firmati ViaMia: VegEgg e Biogurt, già disponibili da questa estate in insegne strategiche come Unicoop Firenze, Esselunga e Alì. Un’estensione di gamma significativa che affianca drink vegetali, dessert e alternative alle panne, già presenti in selezionati supermercati e ipermercati, e che segna un passo deciso verso la diffusione di…

    28 Agosto 2025
    The Bridge Bio