Cresce l’offerta di semi da germoglio biologici
In commercio da fine febbraio, i semi da germoglio di Cerreto – Amanti del Biologico stanno catturando l’interesse dei consumatori particolarmente attenti a prodotti salutari e ricchi di sostanze benefiche per il nostro organismo. La nuova linea è pensata infatti per coloro che dedicano tempo e attenzione all’alimentazione e nasce dalla collaborazione con Igea pro, titolare del marchio GermoglioSi.
“Dopo aver valutato e analizzato i prodotti di molte aziende anche estere, operanti nel settore del biologico, abbiamo individuato in Cerreto Bio una realtà leader nel settore del biologico, con particolare riscontro sulla qualità dei loro prodotti e loro hanno visto un’opportunità di crescita nel settore dei semi da germoglio” dichiara Fabio Fumi, fondatore di Igea pro srl, che vanta un’esperienza quindicennale nel settore della germogliazione. Grazie alla sinergia con Cerreto, iniziata nell’estate del 2020, sono nate le attuali confezioni di semi e di mix di semi certificati bio da germoglio in vendita sia sul sito www.cerretobio.com sia sul sito di GermoglioSì, mentre altre sono allo studio.
Questi semi particolari possono essere fatti germogliare in pochi giorni direttamente a casa, per essere gustati freschi in insalate, zuppe e primi piatti. I germogli sono ricchi di fibre e nutrienti, rappresentano una delle fonti più concentrate di vitamine, minerali, enzimi e aminoacidi che si conoscano. Oltre allo starter e al gran mix è possibile scegliere tra il fagiolo verde adzuki, la lenticchia bruna di montagna, i semi di ravanello china rose o di ravanello daikon e i semi di erba medica.
Sempre molto attento alla customer care, Cerreto – Amanti del Biologico ha in programma di realizzare un webinar dedicato ai semi da germoglio e alle loro proprietà nutritive il 18 marzo 2021 alle ore 19.00 sul suo canale facebook con la dottoressa Mara di Noia, docente dei corsi di Salute Alimentare presso la FunnyVeg Academy di Milano.
L’azienda Cerreto – Amanti del Biologico
Nata nel 1976 in Emilia Romagna, nel cuore della Food Valley, come azienda per la produzione di alimenti, Cerreto – Amanti del Biologico si specializza negli anni ’90 nella commercializzazione di alimenti vegetali di qualità, scegliendo materie prime biologiche genuine, tra le migliori in Italia e nel mondo. A garanzia sviluppa al suo interno una serie di competenze e laboratori in grado di selezionare le campionature, controllare la sicurezza alimentare in ingresso e in uscita, ideare e produrre ricette innovative, semplici da preparare, gustose e genuine.
Oltre alla certificazione per il biologico ICEA e USDA (per gli Stati Uniti), l’azienda possiede le IFS e BRC dedicate agli standard qualitativi dei prodotti a marchio e non. Distribuisce in GDO (reparto ortofrutta), tramite sito (www.cerretobio.com), attraverso Amazon e nel canale HORECA.
Ad oggi Cerreto – Amanti del Biologico si sviluppa su 5000 mq di stabilimento, possiede sette linee di miscelazione e confezionamento, ha un settore dedicato esclusivamente al gluten free, ma lavora ancora a mano, in modo artigianale, le spezie più delicate per consegnarle ai clienti con tutta la loro salubrità e bellezza integrale.
