Tag / vegan food

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  • Cibo vegetale e divertimento: il festival FunnyDay arriva al DumBO di Bologna

    Domenica 7 settembre 2025, dalle 10:00 alle 18:00 con ingresso gratuito, il DumBO di Bologna (Via Camillo Casarini 19) ospita FunnyDay 2025, la giornata dedicata a chi ama il buon cibo vegetale, a chi vuole scoprire le ultime novità del settore e a chi desidera vivere un’esperienza piacevole, tra incontri, degustazioni e cooking show. L’appuntamento, ideato e organizzato da Funny Veg, si conferma un punto di riferimento per professionisti, aziende…

    6 Settembre 2025
    Funny Veg

  • Bologna diventa capitale della cucina vegetale: dal 1 al 7 settembre la FunnyWeek apre le porte al FunnyDay

    Piatti che sorprendono, locali in fermento e un’intera città che profuma di innovazione gastronomica. Bologna si prepara alla FunnyWeek, la settimana più green dell’anno, dal 1 al 7 settembre 2025, in attesa della seconda edizione del FunnyDay, il festival-evento firmato dalla società di comunicazione esperta in 100% vegetale Funny Veg in programma sabato 7 settembre al DumBO. Per sette giorni, dieci locali selezionati trasformano la loro proposta in un menù…

    25 Agosto 2025
    Funny Veg

  • FunnyDay 2025: a Bologna la seconda edizione del festival 100% vegetale che fa sul serio con il divertimento

    Un’intera giornata a ingresso libero tra street food, cooking show, dj set e una valanga di assaggi vegetali. Torna il 7 settembre al DumBO di Bologna il FunnyDay: più grande, più goloso, più coinvolgente.   C’è chi parla di sostenibilità. E chi la mette nel piatto. Domenica 7 settembre dalle 10:00 alle 22:00, Bologna accende i riflettori sulla seconda edizione di FunnyDay, il festival-evento firmato Funny Veg, società di comunicazione…

    15 Luglio 2025
    Funny Veg

  • Schiuma vellutata e gusto esotico: arriva la nuova Coconut Barista di The Bridge

    Un cappuccino con una schiuma ricca e vellutata, dalla consistenza perfetta o semplicemente un caffè che sa di esotico. Il nuovo drink Coconut Barista di The Bridge è la risposta per chi cerca una bevanda vegetale capace di esaltare ogni preparazione, con ingredienti selezionati e tutta la praticità di un prodotto pensato per il mondo del bar e della caffetteria casalinga. Realizzata con cocco biologico e acqua di sorgente, Coconut…

    26 Maggio 2025
    The Bridge Bio

  • Esplorare l’America da plant based: AltroFood racconta un anno tra ostacoli e scelte strategiche

    A un anno dall’inizio delle attività operative di AltroFood negli Stati Uniti, il bilancio è chiaro: un mercato dalle potenzialità enormi, a patto di sapersi muovere tra sfide logistiche, abitudini di consumo radicate e un contesto politico-economico in rapido mutamento. L’apertura della filiale americana un anno e mezzo fa ha segnato l’inizio di una corsa ad ostacoli che ha subito insegnato una verità semplice: l’America non è “un” mercato, ma…

    12 Maggio 2025
    AltroFood

  • Avena fermentata e biologica: ecco i nuovi Biogurt The Bridge

    La famiglia dei Biogurt The Bridge si allarga: Avena Caffè, Avena Pesca e Avena Fragola, nuove referenze a base di avena che arricchiscono l’offerta di Biogurt, alternative vegetali allo yogurt firmate dall’azienda veneta, vengono presentate assieme ai più recenti lanci a TUTTOFOOD (pad 1, stand P10). Dopo il successo delle linee Biogurt a base di cocco e soia, The Bridge – La famiglia organic introduce una nuova alternativa vegetale e…

    4 Maggio 2025
    The Bridge Bio

  • Il nuovo High Protein Dessert di The Bridge: il piacere goloso che nutre

    Per chi cerca un dessert vegetale senza rinunce, The Bridge – La famiglia organic lancia il nuovo High Protein Dessert, una combinazione perfetta di gusto e nutrizione. Con 10 grammi di proteine per porzione, questa novità è pensata per chi vuole soddisfare la voglia di dolce apportando alla propria alimentazione nutrienti fondamentali. Realizzato con proteine di fava, cocco e cacao, il nuovo dessert è 100% biologico, naturalmente senza glutine e…

    14 Aprile 2025
    The Bridge Bio

  • The Bridge Bio lancia la nuova Avena Barista da 500 ml cremosità perfetta in un formato smart

    The Bridge Bio amplia la sua linea Barista con il nuovo formato Avena Barista 500 ml, bevanda biologica e naturalmente priva di lattosio, ideale per ottenere una cremosità perfetta sia con le macchine professionali che con i montalatte domestici. Con Avena Barista 500 ml è possibile creare un cappuccino soffice e vellutato dalla schiuma densa e persistente. Piccolo formato, grandi prestazioni. Grazie alla dolcezza naturale dell’avena e alla sua formula…

    24 Marzo 2025
    The Bridge Bio

  • Oat Omega 3 di The Bridge è il vincitore del Meilleur Bio

    The Bridge, azienda veneta che trasforma cereali, frutta secca, cocco e soia in bevande, creme e dessert vegetali, alternative allo yogurt e all’uovo, si porta a casa per la quarta volta consecutiva il titolo di Meilleur Bio. Nel 2021 aveva incantato con il Riso Moka, nel 2022 ha strappato applausi con Coconut Original, nel 2023 è salito sul gradino più alto del podio Rice Drink e ora, a dominare la…

    2 Dicembre 2024
    The Bridge Bio

  • AltroFood sbarca negli USA

    AltroFood, marchio di preparati plant based alternativi a carni e uova, sbarca nel Nord America con cinque referenze selezionate per retail e food service. Il successo negli States del brand, decretato attraverso la partecipazione a Fancy Food lo scorso giugno, è stato rilanciato in questo settembre attraverso il Plant Based World Expo, entrambe a New York.  Lo scorso ottobre 2023 Diemme Food, casa madre di AltroFood, ha aperto una società…

    18 Settembre 2024
    AltroFood