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A settembre si apre il nuovo anno accademico alla FunnyVeg Academy, la scuola di cucina 100% vegetale fondata nel 2016 a Milano. La proposta accademica è rivolta ad appassionati e professionisti con singole lezioni o percorsi, più o meno lunghi, e punta a far sperimentare quanto è varia, versatile e soddisfacente l’alimentazione plant based. Il team di docenti ha esperienza pluridecennale e lo spazio di lavoro è dotato di ogni…