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  • Vegâteau 2026, vince Miscake di Marco Cesare Merola

    A Bergamo il contest nazionale di pasticceria 100% vegetale registra il sold out e i finalisti dimostrano come l’assenza di ingredienti animali non tolga nulla al gusto, anzi superi la tradizione per precisione e creatività. Una torta che sembra una pizza, un cornicione profumato di forno, agrumi, pomodoro del Piennolo e bergamotto. Miscake di Marco Cesare Merola, della pasticceria Contemporanea di Caserta, conquista Vegâteau 2026, il contest nazionale di pasticceria 100% vegetale…

    19 Ottobre 2026
    Funny Veg

  • Vegâteau 2026: ecco i 10 finalisti della pasticceria 100% vegetale

    Da Palermo a Trento, da Caserta a Venezia: dieci pasticceri arrivano a Bergamo per contendersi Vegâteau 2026. Il 18 ottobre va in scena la finale nazionale promossa da LAV con il supporto di Funny Veg. E il pubblico può ancora prenotare un posto da assaggiatore. Dieci finalisti, dieci interpretazioni della pasticceria 100% vegetale e una giuria di professionisti del settore. Domenica 18 ottobre, dalle 15:30, Daste, a Bergamo, ospita la finale…

    1 Ottobre 2026
    Funny Veg

  • Vegâteau 2026: 10 talenti, 100 golosi. Vuoi essere tra loro?

    Da una parte 10 talenti della pasticceria plant based italiana. Dall’altra 100 golosi pronti ad assaggiare le loro creazioni. Il 18 ottobre, negli spazi di Daste a Bergamo, Vegâteau 2026 celebra la finale della IV edizione del contest nazionale di pasticceria 100% vegetale promosso da LAV. E anche questa volta il pubblico non resta a guardare: i posti sono già prenotabili per vivere e assaggiare l’evento su vegateau.it.   In questi giorni sono…

    24 Settembre 2026
    Funny Veg

  • Solo 40 giorni per conquistare Vegâteau 2026

    Mancano solo 40 giorni alla chiusura delle iscrizioni a Vegâteau, il concorso nazionale dedicato ai pasticceri professionisti che scelgono di mettersi alla prova con la pasticceria 100% vegetale. Il bando resta aperto fino al 31 agosto su vegateau.it e la partecipazione è gratuita. Giunto alla quarta edizione, Vegâteau è promosso da LAV ETS con il supporto di Funny Veg e si rivolge ai professionisti che vogliono trasformare una sfida tecnica in un’opportunità concreta di crescita. Oltre a…

    23 Luglio 2026
    Funny Veg

  • Vegâteau apre il bando 2026, opportunità concreta per i pasticceri italiani

    Aperte le iscrizioni per la IV edizione del contest nazionale firmato LAV ETS con il supporto di Funny Veg. Un’opportunità strategica per i professionisti del dolce di intercettare i trend del mercato contemporaneo. La pasticceria del futuro entra in laboratorio: sono ufficialmente aperte le iscrizioni a Vegâteau 2026 (vegateau.it), la prestigiosa competizione nazionale prodotta da LAV ETS con il supporto di Funny Veg. Il contest, giunto alla quarta edizione, chiama…

    5 Marzo 2026
    Funny Veg