rimini wellness – FunnyVeg

Funny Veg a RiminiWellness 2026: degustazioni e sfide live per scoprire la cucina vegetale nello sport

Giulia Gardenghi — Thu, 28 May 2026 11:51:01 +0000

Recupero muscolare, energia, concentrazione: l’alimentazione entra sempre più spesso nella routine di chi si allena. E a RiminiWellness 2026 la cucina vegetale torna protagonista con Funny Veg, presente per il quarto anno consecutivo alla manifestazione di riferimento per fitness, sport e benessere.

Da giovedì 28 a domenica 31 maggio, lo stand 034 al Padiglione B5 ospita degustazioni, showcooking e challenge dedicate a chi vuole scoprire come un’alimentazione plant-based possa accompagnare allenamento, performance e recupero senza rinunciare al gusto.

Per quattro giorni Funny Veg porta in fiera una proposta gastronomica pensata per sportivi, trainer, professionisti del wellness e curiosi alla ricerca di idee pratiche per costruire pasti completi, proteici e bilanciati.

Le iniziative di Funny Veg a RiminiWellness 2026 nascono dalla collaborazione con aziende che investono ogni giorno nell’innovazione della cucina vegetale: The Bridge Bio, Kioene, Acquerello, Hoplà Idee Veg e Quarks.

Degustazioni no-stop dalle 10:30 alle 16:30: i docenti di FunnyVeg Academy firmano assaggi continui pensati per unire sapore, leggerezza e apporto nutrizionale, con preparazioni studiate per chi pratica attività fisica o conduce una vita dinamica.

Cinque eventi speciali con le attesissime #foodchallenge
Al centro della scena “RESISTI, CUCINA, VINCI: IL WORKOUT CHE TI PRENDE PER LA GOLA!”, il format interattivo che mette insieme resistenza fisica e creatività ai fornelli. Il pubblico viene coinvolto in una sfida dal vivo insieme alla chef tra prove, assaggi e gadget esclusivi.

Venerdì 29 maggio alle 14:00 – Trova il tuo equilibrio: The Bridge Flow Challenge!

Leggerezza in movimento, energia nelle proprie mani. 3 minuti. 3 posizioni. Un solo flow imbattibile. I fitness lover devono mantenere le posizioni iconiche dello yoga mentre tengono in equilibrio uno o più pack di bevande vegetali e budini proteici The Bridge Bio! Più alto è il numero di pack, più forte sarà la sfida.

Sabato 30 alle 12:00 – Acquerello endurance circle: entra nel cerchio: resisti, passalo e vinci il tuo risotto!

Scommettiamo che non è mai stata provata un’adrenalina così… in cucina! 15 minuti. 15 persone. Un carico che scotta! Mentre la chef sfida il tempo per preparare il suo risotto gourmet, la squadra deve passarsi il leggendario “pentolone”. Ma attenzione: round dopo round, il peso dei pacchi di riso Acquerello al suo interno aumenterà!

Sabato 30 alle 15:00 – Kioene Fit-Food Battle: Fitness o fornelli? Accetta la sfida!

3 ricette. 5 minuti l’una. Un solo obiettivo: resistere! Mentre la cucina si scalda, i fitness lover devono mettere alla prova i propri muscoli con esercizi di resistenza pensati ad hoc. Dopo la fatica, arriva il piacere: ogni partecipante potrà rigenerarsi gustando le creazioni preparate con i burger Kioene.

Domenica 31 alle 11:30 – Peanut power challenge: non mollare il colpo con Quarks!

Con la Peanut Power Challenge firmata Quarks si può scegliere la prova preferita tra Wall Sit, High Knees, Plank Shoulder Tap o Squat Pulse. Finché si spinge la ricetta va avanti. Se si cede, il tempo si ferma. Solo chi dimostra vera tenacia potrà gustare l’essenza dell’energia: i tartufini proteici con farina di arachidi, burro di arachidi al cacao e granella di arachidi Quarks.

Domenica alle 14:00 – Whip & jump challenge: il gusto Hoplà scatta in un lampo!

La Whip & Jump Challenge firmata Hoplà Idee Veg è un mini circuito cardio ad alta intensità dove ogni secondo brucia! Si afferrano i brick di Hoplà Idee Veg da Montare e si scatena la potenza: Jumping Jacks esplosivi, squat ritmati. La sfida dura il tempo di un salto… proprio come il tempo lampo che serve alla Hoplà Idee Veg da Montare per diventare una nuvola perfetta. E poi uno spuntino che unisce freschezza e golosità.

Fermentata, proteica e biologica: nasce la nuova frontiera della pasta secca made in Emilia

Giulia Gardenghi — Mon, 26 May 2025 13:11:45 +0000

Presentata in anteprima a RiminiWellness, è la prima pasta secca fermentata a base di grano duro e avena: solo due ingredienti, massima resa nutrizionale

Oggi nasce Pasta al Cubo Proteica, la prima pasta 100% biologica, naturalmente proteica, ricca di fibre e realizzata con soli due ingredienti fermentati: semola di grano duro e avena biologica. Nessun additivo, nessun compromesso.

A lanciarla è Palombo – Artigiani Pastai, il laboratorio emiliano fondato nel 2018 da Riccardo Palombo e situato nel cuore della Food Valley emiliana, dove tradizione e ricerca si fondono per creare un prodotto senza precedenti. Con Pasta al Cubo Proteica, il pastificio compie un ulteriore passo avanti dopo il successo della linea Pasta al Cubo, già disponibile in versione classica e integrale.

Il segreto? Una fermentazione naturale con lievito madre autoctono, sviluppata in-house, che non solo rende la pasta più digeribile, ma potenzia il profilo nutrizionale e aromatico, esaltando sapore e consistenza. Un processo artigianale che dura giorni, non minuti, per un risultato che sorprende: più proteine, più fibre, più gusto.

“Abbiamo reimmaginato la pasta come un alimento vivo, capace di nutrire meglio e con gusto. Senza additivi, senza scorciatoie. Solo grano, avena, tempo e fermentazione”, dichiarano i fondatori.

Pasta al Cubo Proteica contiene il 18% di proteine e il 6,6% di fibre, si rivolge a chi desidera un’alimentazione funzionale e consapevole, senza rinunciare al piacere del piatto: sportivi in cerca di un apporto proteico completo, appassionati di benessere attenti agli ingredienti, chef e ristoratori che vogliono innovare in cucina con materie prime sostenibili.

Il lancio ufficiale avviene a RiminiWellness, dal 29 maggio al 1 giugno presso la Fiera di Rimini, nell’area FoodWell (padiglione B5, stand 129), all’interno dello stand di Funny Veg, vetrina d’eccellenza per l’innovazione food 100% vegetale.

Pasta al Cubo Proteica è in degustazione, assieme ad altri prodotti plant-based chiave, in ricette studiate da docenti della FunnyVeg Academy per chi ama lo sport e, venerdì 30 maggio alle ore 15.30, è al centro dell’incontro I benefici della fermentazione per una sana alimentazione.

La distribuzione partirà da giugno con disponibilità sia per il canale retail sia foodservice, oltre che sull’e-commerce ufficiale.

Pasta al Cubo Proteica non è solo un nuovo prodotto. È un nuovo modo di pensare la pasta: funzionale, pulita, gustosa. E finalmente, fermentata.

Le eccellenze del mondo plant-based in mostra a Rimini Wellness con Funny Veg

Giulia Gardenghi — Thu, 22 May 2025 13:04:47 +0000

Cooking show, sfide e degustazioni gratuite per scoprire i benefici dell’alimentazione 100% vegetale per lo sportivo

Dal 29 maggio al 1° giugno 2025, Funny Veg, società di consulenza e promozione del vegan lifestyle, editrice di FV magazine e titolare della scuola di cucina 100% vegetale FunnyVeg Academy, è protagonista a RiminiWellness per il terzo anno consecutivo.

Con un grande stand da 100 metri quadri al centro del padiglione FoodWell (stand 129, padiglione B5), Funny Veg porta in fiera il meglio dell’innovazione gastronomica vegetale, con partner d’eccezione e un ricco calendario di cooking show, sfide culinarie e degustazioni gratuite.

Il cuore pulsante dell’area Funny Veg è Blooming, il nuovo format culinario nato in collaborazione con AFA Arredamenti: un concept che fonde l’eleganza della tradizione bistrot con la freschezza e la consapevolezza di una proposta gastronomica 100% vegetale. Un’esperienza coinvolgente pensata per mostrare come una dieta plant-based possa essere gustosa, sostenibile e perfetta anche per chi pratica sport.

Protagonisti insieme a Funny Veg sono Kioene, AltroFood, Gemme di Zini, Pasta al Cubo di Palombo e la Linea Veg di Insuperabile, i cui prodotti verranno interpretati dagli chef della FunnyVeg Academy in ricette gourmet da assaggiare ogni giorno, dalle 11.00 alle 16.00.

Appuntamenti da non perdere:

Venerdì 30 maggio, ore 15.30 – Pasta al Cubo
Titolo: “I benefici della fermentazione per una sana alimentazione”
Sabato 31 maggio, ore 12.00 – Kioene
Titolo: “Mettiti alla prova in 20 minuti”
Una sfida tra padelle e creatività per realizzare 4 ricette gourmet 100% vegetali.
Domenica 1 giugno, ore 13.00 – Gemme
Titolo: “I legumi come non li hai mai visti”

Le degustazioni: gusto e benessere in versione veg

Dal club sandwich con Straccetti al gusto grigliato con rosmarino di Insuperabile Veg, AltroEggs, lo spalmabile di Kioene, fino ai piatti etnici come i nachos con AltroTaco, il pubblico potrà provare un menù ricco e variegato:

Gemme con ragù plant-based a base di AltroTrita
Pasta al Cubo con sugo di Trancetti al gusto mare
Burger agli spinaci di Kioene
e molto altro ancora.

Spazio anche al divertimento, con le sfide firmate Kioene, che coinvolgeranno visitatori e influencer per testare la loro forma fisica e vincere esclusivi omaggi.

Funny Veg si conferma così punto di riferimento per chi vuole scoprire la bontà, la varietà e i vantaggi del cibo vegetale, in un’esperienza che unisce gusto, salute e intrattenimento.

Fattoria della Mandorla a Rimini Wellness con un ricco programma di attività

Giulia Gardenghi — Thu, 23 May 2024 11:43:00 +0000

Presso lo stand Funny Veg, l’azienda pugliese è presente con cooking show, noti influencer e sfide all’ultima mandorla!

Dal 30 maggio al 2 giugno 2024 Fattoria della Mandorla dà appuntamento a Rimini Wellness, la più importante manifestazione dedicata a fitness, sport, benessere e sana alimentazione.

Presso lo stand Funny Veg (Pad B5 – stand 087) dove l’azienda pugliese è espositrice, si possono degustare tutti i giorni le prelibatezze a base mandorla: pancake e porridge proteici, creme di frutta secca, gustose alternative vegetali ai formaggi spalmabili e stagionati. I prodotti sono rigorosamente biologici e senza glutine, ottimi per chi si allena e vuole mantenersi in forma, seguendo una dieta bilanciata e ricca di nutrienti, amminoacidi in primis.

Tra gli appuntamenti che si susseguono nell’area centrale dello stand gestita dagli chef docenti della FunnyVeg Academy, oltre alle degustazioni gratuite, da segnare in agenda il cooking show organizzato da Fattoria della Mandorla per sabato 31 maggio alle ore 10.00: Healthy Breakfast per un carico proteico e glutenfree a base di frutta secca per tutti gusti: dolce e salato, un momento per scoprire come realizzare una colazione salutare e ottima per preparasi ad affrontare la giornata con l’energia di ricette almond based, create sfruttando Mandolat^®, preparato 100% di mandorla per bevande, dessert e creme dolci (proteine: 48,7 gr su 100 gr di prodotto).

Non solo food ma tanto divertimento con i due noti influencer del fitness Emily Gervasio, campionessa nazionale next gen -57, e Giovanni Fois, uno degli YouTuber più seguiti del momento da chi è appassionato di fitness. Entrambi inviteranno i visitatori a partecipare alla sfida di sollevamento sacchi… di mandorla!

Gli stessi sacchi utilizzati dall’azienda per la raccolta, che gli avventori di Rimini Wellness sono chiamati a sollevare in una gara in diversi livelli di difficoltà, dal più semplice al quasi impossibile!, per vincere i premi in prodotti messi in palio da Fattoria della Mandorla per tutti i partecipanti alla sfida.

Tra le proposte esposte nello spazio di Fattoria una nuovissima linea di prodotti dedicati al Beauty che verrà presentata in anteprima proprio a Rimini Wellness.

Fattoria della Mandorla presenta la nuova linea per la colazione: proteica, biologica e super golosa con i pancake, i porridge e la cioccolata da bere

Giulia Gardenghi — Tue, 23 May 2023 13:33:55 +0000

Le nuove referenze made in Puglia, disponibili in vari gusti, si preparano a conquistare le tavole delle famiglie attente al benessere e al gusto.

Fattoria della Mandorla non smette di innovare e, questa volta, presenta la nuova gamma di prodotti dedicati alla colazione: pancake classico e al cioccolato, porridge in tre gusti (cioccolato, mela e cannella, cocco e banana), e la cioccolata calda classica, fondente e al cocco.

Le referenze, tutte con un alto valore proteico, realizzate con ingredienti biologici e rigorosamente senza lattosio, come tutte le specialità dell’azienda famigliare di Toritto, sono pronte per conquistare le tavole degli amanti della colazione sana e golosa. Ottime per grandi e bambini, danno il giusto sprint per iniziare bene la giornata, fornendo un buon apporto di nutrienti, con poche calorie e senza zuccheri aggiunti.

In particolare la cioccolata calda, che può essere gustata anche a temperatura ambiente o fredda, ha un elevato apporto di proteine che varia in base al gusto scelto da un minimo di 26 grammi a oltre 33 grammi su 100 grammi di prodotto. Questo apporto è ottenuto grazie all’inserimento del Mandolat, il preparato a base di latte solubile di mandorla: una polvere delicata con il 50% di proteine naturalmente contenute, uno dei primi prodotti di Fattoria della Mandorla ottenuti dalla trasformazione delle mandorle Filippo Cea di Toritto. Il peccato di gola che ti meriti!

Porridge e pancake, sempre arricchiti con Mandolat, sono le due referenze a base di avena, eletto superfood per eccellenza in Italia nel 2023, secondo gli ultimi dati dell’osservatorio Avena Kölln, che stima un consumo, soprattutto nella fascia colazione, del 62% tra gli uomini e del 73% tra le donne, con un picco tra i più giovani dell’88% tra i 18 e 24 anni.
Il porridge è sicuramente il modo più diffuso per gustare questo cereale, ricercato per motivazioni di salute e benessere, ma anche di bontà e di comodità visto che è facile da preparare, sempre secondo la ricerca. È inoltre una delle colazioni più “instagrammabili” perché belle da vedere. E proprio la praticità e la rapidità di preparazione sono i punti forti dei nuovi prodotti di Fattoria: bastano solo pochi minuti per realizzare i pancake da farcire con frutta a piacere, sciroppo di acero o quanto suggerisce la fantasia.

A completare la linea colazione, sul sito www.fattoriadellamandorla.it si possono trovare le creme spalmabili lavorate a freddo senza alterazioni di sapore e nutrienti: 100% Mandorla integrale o pelata, Macao Proteica, Mix con frutta secca (ai gusti nocciola, arachidi e anacardi), Mix con frutta essiccata (con uvetta sultanina, mirtilli rossi o cocco), Mix con semi crudi di zucca e la golosa novità al gusto pistacchio. Ben undici referenze da alternare ogni mattina per arricchire porridge e pancake, con tutto il buono della frutta secca.

I prodotti saranno presentati in anteprima a Rimini Welleness (1-4 giugno 2023) presso lo stand Funny Veg (Pad B5 stand 168), dove un docente di FunnyVeg Academy preparerà degustazioni durante tutti i giorni di fiera e dove sarà possibile acquistarli a prezzo di lancio presso lo spazio dedicato a Fattoria della Mandorla.