Basta uno sguardo all’etichetta per capire che non si tratta del solito snack: AltroPop di AltroFood entra sul mercato con due varianti pensate per chi non vuole scegliere tra gusto e nutrizione: Crunchy bits gusto pizza e Crunchy bits gusto cioccococco.

Dietro c’è l’esperienza di Diemme Food, che dal 2008 sviluppa competenze su ingredienti e aromi per rispondere in modo concreto alle richieste del mercato. Il risultato è uno snack plant based che punta su semplicità e funzionalità: pochi ingredienti, alta resa nutrizionale, formato pratico.

AltroPop è pensato per accompagnare una quotidianità veloce, senza perdere di vista ciò che conta davvero. È croccante, appagante, facile da portare ovunque. E soprattutto, lavora per voi.

I numeri:

• 10 g di proteine ogni 20 g di prodotto

• solo 3 g di grassi

• alto contenuto di fibre

• proteine di pisello

• senza glutine e senza conservanti

Un profilo nutrizionale che lo rende adatto a diversi pubblici: giovanissimi e giovani, sportivi, professionisti sempre in movimento e chi presta attenzione a ciò che mangia anche fuori casa.

AltroPop si conserva a temperatura ambiente e garantisce una lunga shelf life, rispondendo alle esigenze della distribuzione moderna e del consumo on-the-go.

Due gusti, due momenti:

• Pizza, saporito e familiare

• Cioccococco, dolce e avvolgente

AltroPop non riempie solo un vuoto: lo trasforma in energia utile. In un contesto in cui lo snack diventa sempre più spesso un pasto veloce, avere un’opzione “intelligente” fa la differenza.

La filosofia è quella di AltroFood: un approccio responsabile che unisce nutrizione e attenzione ambientale. AltroPop è il primo snack che si unisce alla gamma di referenze AltroFood 100% vegetali meat, fish ed eggs analogue, mix gluten e soy free, pronti in pochi passaggi, con gusto e struttura personalizzabili a piacere.

 

Dall’11 al 14 maggio, a Rho Fiera Milano, AltroFood entra a TuttoFood (Padiglione 8 – Stand D45) per la prima volta, a cinque anni dal lancio in Italia e a due anni e mezzo da quello negli USA, in una fase di crescita del brand, portando le proprie soluzioni che rispondono alle nuove esigenze del consumo contemporaneo, inclusa la comodità della lunga shelf life a temperatura ambiente.

Al centro della sua proposta – che unisce alimentazione plant-based, formulazioni gluten-free, focus nutrizionale e funzionale – la semplicità d’uso, che ha già conquistato la GDO e l’HORECA.

Accanto agli ormai riconosciuti mix AltroFood a base di proteine di pisello, il brand di Diemme Food presenta in anteprima per i soli addetti ai lavori due nuove linee, una dedicata al mondo degli snack e una al mondo del bakery, pensate per ampliare le occasioni di consumo, gamme studiate per garantire praticità senza sacrificare qualità e resa.

AltroFood infatti è presente a TuttoFood nell’area dedicata a Bakery & Snack del padiglione 8; qui è possibile non solo scoprire i must have del brand, ma testarli direttamente: la chef e docente di FunnyVeg Academy Marta Navarrini propone in tutti i giorni di fiera ricette realizzate con i mix AltroFood come polpette plant-based con maionese veg, nachos con ragù in versione vegetale, scrambled egg a base dell’alternativa proteica all’uovo e altro ancora. Un modo concreto per mostrare versatilità e resa in cucina, elementi sempre più decisivi per buyer e operatori.

Chi è AltroFood

AltroFood è un brand italiano di Diemme Food Srl, attivo nello sviluppo di prodotti alimentari innovativi plant-based e funzionali. L’azienda punta su qualità delle materie prime, equilibrio nutrizionale e sostenibilità, offrendo alternative moderne pensate per un consumatore attento e informato.

Una gamma in continua evoluzione, costruita per chi cerca praticità e gusto senza compromessi, con uno sguardo sempre rivolto all’impatto ambientale e al benessere.

AltroFood si presenta a Marca 2026, in programma il 14 e 15 gennaio a Bologna, con una proposta costruita per rispondere a esigenze precise di mercato: semilavorati secchi a base di proteine di pisello, con gusto e struttura customizzabili a piacere, pronti per essere finalizzati tramite idratazione nelle cucine professionali o domestiche.

Il marchio è di Diemme Food Srl, azienda dotata di una tecnologia proprietaria che consente di sviluppare prodotti stabili, coerenti e adattabili. I mix AltroFood non sono neutri: nascono già con un’identità sensoriale chiara e possono evolvere in alternative alla carne, al pesce, alle uova o in basi per sughi e ripieni, in funzione del progetto. Hanno 18 mesi di shelf life fuori frigo, sono semplici da conservare e riducono l’impatto logistico. Gli ingredienti presentano pochissimi grassi, non contengono colesterolo e offrono un elevato apporto di proteine e fibre. La preparazione è semplice e rapida. Meno sprechi, meno imballaggi, processi più leggeri e una logistica più efficiente accompagnano l’intera filiera. 

La forza di AltroFood sta nella personalizzazione: i semilavorati sono progettati per essere adattati a richieste specifiche come profili aromatici, consistenze, applicazioni e posizionamento. Un approccio Taylor Made che permette a retailer e brand di sviluppare prodotti su misura senza affrontare un percorso industriale complesso. A disposizione competenza strutturata sul gusto, prodotti senza glutine adatti a più target, conoscenza approfondita del mercato vegetale e del mondo degli aromi, maturata sul campo. In Diemme Food ricerca e sviluppo, produzione, logistica e formulazione sono gestite internamente. Un assetto che garantisce continuità e controllo in ogni fase.

Le tecnologie nate per AltroFood sono già impiegate in prodotti private label presenti in GDO, a conferma della loro affidabilità su scala.

La presenza a Marca 2026

A Marca 2026 l’azienda si concentra su classici e best seller, inclusi AltroBurger e AltroEggs. In degustazione AltroTaco e AltroTrita, versatili, che possono essere utilizzati come ingredienti per sughi o ripieni.

Allo stand si trovano Dario Mimini, titolare di Diemme Food Srl e del brand AltroFood, e Fabio Daviddi, sales manager. Una presenza diretta che facilita il confronto su progetti concreti.

 

AltroFood, brand che produce preparati 100% vegetali alternativi a carne e uova, amplia la propria distribuzione nella GDO. Dopo il debutto nei punti vendita to.market, i prodotti sono ora disponibili anche attraverso i network di Master Franchising Coop Alleanza 3.0 Gruppo Radenza e Aspiag Service srl, raggiungendo gli scaffali di Coop, Eurospar e Interspar e quindi le regioni di Sicilia, Lombardia, Emilia Romagna e Triveneto.

Un passo concreto che segna un’accelerazione importante per il settore e che rende i prodotti AltroFood accessibili a un pubblico sempre più vasto.

Le referenze disponibili nella grande distribuzione organizzata:
AltroBurger mix gusto manzo
AltroTrita mix
AltroEggs mix
AltroPolpette mix

Prodotti pensati per chi cerca un’alternativa gustosa, nutriente e sostenibile, senza rinunciare a praticità e qualità.

I preparati AltroFood sono proteici a base di legumi, hanno etichetta chiara, una shelf life di diversi mesi e si conservano a temperatura ambiente. Si preparano facilmente con l’aggiunta di liquidi (acqua e olio), sono personalizzabili e versatili, adatti tanto alla cucina di casa quanto al mondo della ristorazione (la linea appositamente dedicata al canale Ho.Re.Ca).

Disponibili anche nei negozi specializzati, rappresentano una scelta ideale per chi tiene alla propria salute e al rispetto dell’ambiente.

Fabio Daviddi, Sales Manager AltroFood, dichiara: “Il team di AltroFood è entusiasta dei risultati raggiunti: oltre al retail e alla ristorazione, anche la grande distribuzione ha accolto la sfida del vegetale. Un traguardo che conferma la bontà del nostro percorso e la forza dell’innovazione. Siamo orgogliosi di aver superato le aspettative, portando il cambiamento sulle tavole di sempre più persone. E questo è solo l’inizio: il futuro del plant-based è appena cominciato”.

Con questo ampliamento, AltroFood consolida la sua posizione come punto di riferimento nel settore del plant-based in Italia, intercettando una domanda in crescita e dimostrando che la scelta vegetale è ormai parte integrante della spesa quotidiana.