Un cappuccino con una schiuma ricca e vellutata, dalla consistenza perfetta o semplicemente un caffè che sa di esotico. Il nuovo drink Coconut Barista di The Bridge è la risposta per chi cerca una bevanda vegetale capace di esaltare ogni preparazione, con ingredienti selezionati e tutta la praticità di un prodotto pensato per il mondo del bar e della caffetteria casalinga.

Realizzata con cocco biologico e acqua di sorgente, Coconut Barista è la scelta ideale per chi desidera una schiuma stabile, densa e dolce. La sua composizione bilanciata, che include proteine di fava bio, consente di ottenere una texture vellutata e un’ottima performance sia con la lancia vapore che con i montalatte domestici.

Creata per adattarsi a tutte le esigenze alimentari, la nuova referenza The Bridge Bio è completamente vegetale, senza lattosio e senza glutine. Perfetta per chi segue un’alimentazione plant-based o per chi semplicemente desidera un’alternativa gustosa e leggera al latte tradizionale.

Non solo per il caffè: Coconut Barista si presta anche a essere gustata da sola come bevanda rinfrescante o utilizzata nella preparazione di cocktail, smoothie e frullati. La sua dolcezza, senza eccessi, la rende perfetta per ogni momento della giornata.

Con Coconut Barista, The Bridge amplia ulteriormente la sua linea Barista, che già include le versioni Oat (disponibile anche nella nuova pratica confezione da 500 ml), Almond e Soya. Una gamma studiata per offrire il meglio della qualità biologica a chi cerca il perfetto equilibrio tra gusto, cremosità e prestazioni professionali.

Coconut Barista è disponibile nel formato da 1 litro ed è pronta a diventare la nuova alleata della vostra pausa caffè. Sceglietela per il vostro benessere e per un gesto concreto verso un’alimentazione più sostenibile.

 

 

La famiglia dei Biogurt The Bridge si allarga: Avena Caffè, Avena Pesca e Avena Fragola, nuove referenze a base di avena che arricchiscono l’offerta di Biogurt, alternative vegetali allo yogurt firmate dall’azienda veneta, vengono presentate assieme ai più recenti lanci a TUTTOFOOD (pad 1, stand P10).

Dopo il successo delle linee Biogurt a base di cocco e soia, The Bridge – La famiglia organic introduce una nuova alternativa vegetale e biologica, pensata per chi cerca un prodotto sano, fermentato e non pastorizzato.

Frutto di oltre tre anni di ricerca, dal 2023 i Biogurt rappresentano un’eccellenza nel settore: il processo produttivo segue lo stesso principio dello yogurt tradizionale, ma con il vantaggio di preservare tutti i benefici dei cibi fermentati senza ricorrere alla pastorizzazione. A differenza della maggior parte dei prodotti sul mercato, Biogurt è vivo e nutriente, con una shelf life di ben 80 giorni, cioè circa il 30% in più di prodotti simili, garantita da un confezionamento all’avanguardia che mantiene inalterata la qualità senza l’uso di conservanti.

Ogni referenza Biogurt si distingue per un’etichetta corta e trasparente: le varianti al naturale sono prive di zuccheri aggiunti, mentre i gusti alla frutta sono dolcificati esclusivamente con succo di mela biologico. Inoltre, l’impianto produttivo è dedicato solo a referenze plant-based, eliminando ogni rischio di contaminazione con latte o derivati e garantendo così un prodotto 100% vegetale e sicuro per tutti i consumatori.

L’avena sta conquistando le preferenze dei consumatori italiani. Secondo il 16° rapporto dell’Osservatorio Immagino (2024), il consumo di questo cereale è in costante crescita, con un incremento significativo in prodotti da colazione, biscotti salutistici, snack dolci e persino alternative ai formaggi. L’indagine YouGov pubblicata questo marzo conferma il trend: 3,3 milioni di famiglie hanno acquistato cereali per colazione con avena, rispetto ai 3 milioni del 2023 e ai 2,6 milioni del 2022.

Perfetti per una colazione nutriente o una merenda sana, i nuovi Biogurt The Bridge sono ideali da gustare al naturale o come ingrediente per arricchire ricette dolci e salate. Il formato pratico da 125 grammi li rende comodi e adatti a ogni momento della giornata.

Con Biogurt Avena Caffè, Avena Pesca e Avena Fragola, The Bridge conferma il proprio impegno nel creare prodotti vegetali di alta qualità, che combinano innovazione, gusto e benessere in ogni assaggio.

Per chi cerca un dessert vegetale senza rinunce, The Bridge – La famiglia organic lancia il nuovo High Protein Dessert, una combinazione perfetta di gusto e nutrizione. Con 10 grammi di proteine per porzione, questa novità è pensata per chi vuole soddisfare la voglia di dolce apportando alla propria alimentazione nutrienti fondamentali.

Realizzato con proteine di fava, cocco e cacao, il nuovo dessert è 100% biologico, naturalmente senza glutine e senza lattosio. La fava, preziosa fonte di proteine vegetali e aminoacidi essenziali, si unisce ai profumi del cocco e all’intensità del cacao per offrire un’esperienza di gusto unica.

Le proteine di fava sono note per il loro elevato valore biologico e la loro capacità di supportare la sintesi muscolare, rendendo questo dessert una scelta eccellente per chi pratica sport o vuole integrare proteine di qualità nella propria dieta. Il cocco e il cacao sono presenti in una formula che abbatte la presenza di grassi, che sono infatti solo l’1,6% del prodotto finale, ma esalta gli aromi caratteristici.

Perfetto come snack proteico, post-allenamento o semplice momento di dolcezza, è ideale per chi segue uno stile di vita sano e attivo. Grazie alla sua formulazione bilanciata, può essere consumato in qualsiasi momento della giornata: a colazione per iniziare con energia, nel pomeriggio per una pausa gustosa o alla sera per concedersi un dolce senza sensi di colpa.

Disponibile in confezioni da due vasetti da 135 g, High Protein Dessert è pronto da gustare e può diventare anche la base di ricette creative. Grazie alla sua texture morbida e al gusto equilibrato, può essere utilizzato per arricchire frullati proteici, farcire pancake, accompagnare cereali croccanti o essere spalmato su fette biscottate per un tocco extra di bontà. La sua versatilità lo rende un ingrediente perfetto per chi ama sperimentare in cucina.

Si conserva a temperatura ambiente, mantenendo intatta la qualità degli ingredienti, tra cui, protagonisti, acqua di sorgente, proteine di fava, zucchero di canna, cocco, cacao magro. L’assenza di conservanti garantisce un prodotto genuino, realizzato nel pieno rispetto della tradizione biologica.

Fondata nel 1994 tra i monti Lessini, The Bridge – La famiglia organic è un’azienda familiare specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali biologici. Da sempre, l’azienda si distingue per l’uso di materie prime di alta qualità e per un processo produttivo attento alla sostenibilità ambientale. L’acqua di sorgente pura, proveniente dalle montagne vicentine, è uno degli elementi distintivi che caratterizzano i prodotti The Bridge, garantendo un sapore autentico e una qualità superiore.

Grazie alla continua ricerca e innovazione, The Bridge propone soluzioni alimentari che rispondono alle esigenze di un pubblico sempre più attento alla salute e alla sostenibilità, senza rinunciare al piacere del buon cibo.