Funny Veg (www.funnyveg.com) lancia la sua linea di Miscele dolci e salate a base di fiori disidratati e frutta secca in occasione della ventesima edizione di Marca, che si tiene il 16 e 17 gennaio 2024 nel quartiere fieristico di Bologna. 

Nei due giorni di manifestazione è possibile degustare i golosi finger food preparati dalle mani esperte dei docenti di FunnyVeg Academy, la prima scuola di cucina 100% vegetale in Italia, presso lo stand di L’insalata dell’Orto (pad 29 stand E/61), leader di mercato nella coltivazione e commercializzazione di fiori eduli freschi e secchi, che produce la linea Funny Veg, al fianco di quella a proprio marchio, Metti un Fiore.

In anni di collaborazione con L’insalata dell’Orto, Funny Veg ha notato come durante i corsi presso la propria Academy appassionati e professionisti hanno arricchito le ricette con colori, profumi, consistenze e sapori delle Miscele, trasformandole in ingrediente caratterizzante e distintivo. Ha deciso quindi di brandizzare la linea, ottima per preparare panificati come pan brioche o ciambelle, farcire crêpes, pancake e panini, per creare bowl crunchy da gustare a colazione, da portare con sé come spezzafame per merende e da affiancare a drink negli aperitivi.

Le Miscele Funny Veg fanno il loro esordio a Marca e sono le protagoniste dei cooking show e delle degustazioni che si tengono tutti i giorni dalle 11.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 16.00. 

Ad arricchire la golosità delle ricette proposte ai visitatori ci saranno Hoplà Idee Veg Da Montare e Hoplà Idee Veg Spray, le alternative 100% vegetali alla panna di Hoplà, partner storico della scuola di cucina e presente per l’occasione a Marca insieme a Funny Veg. 

Le Miscele Funny Veg sono in vendita da fine gennaio in esclusiva alla FunnyVeg Academy di Milano, sede dei corsi di cucina, dove gli studenti possono acquistare direttamente i prodotti e scegliere tra i sei

Miscela colazione con granella pralinata (zucchero, mandorle, nocciole, anacardi) e petali di rosa edibili disidratati

Miscela dolce con granella di pistacchio tostata, fiori misti edibili rosa disidratati (viole, rose, margherite, bocche di leone, impatiens)

Miscela panpizza con frutta secca e semi tostati e salati (semi di zucca, mandorle, semi di girasole, anacardi, noci sgusciate) e fiori edibili disidratati (calendule, rose)

Miscela aperitivo con frutta secca e semi tostati e salati (arachidi, semi di zucca, mandorle, nocciole, anacardi), fiori misti edibili disidratati gialli (tagete, viole, rose, calendule, garofani) e foglie di nasturzio edibili

Miscela merenda con frutta secca tostata (mandorle, noci, nocciole), semi di zucca tostati e salati, uva cile scura, mirtillo rosso, viole e fiordaliso edibili disidratati

Miscela sport con frutta secca tostata (mandorle, noci brasiliane, anacardi), uvetta sultanina, mirtillo rosso, albicocche secche, fiori misti edibili disidratati (viole, rose, margherite, impatiens, bocche di leone, fiordaliso)

 

Dal 1 gennaio 2024 torna Veganuary, la campagna mondiale lanciata dieci anni fa e volta a far provare per 31 giorni un’alimentazione senza derivati animali a un vasto pubblico. L’obiettivo è far comprendere i benefici del cibo 100% vegetale da vari punti di vista: di sostenibilità ambientale, etici e, perché no?, per alcuni versi anche salutistici. 

 

Funny Veg, da molti anni in prima linea per la diffusione della scelta vegan, organizza con alcune aziende sue clienti una serie di iniziative per supportare Essere Animali, l’associazione che ha portato in Italia Veganuary. I brand possono infatti aderire con attività legate al lancio di nuovi prodotti, scontistiche ed eventi per rendere questa sfida ancora più semplice e accattivante da seguire.  

 

Per l’occasione sarà possibile abbonarsi a FV magazine, la prima rivista di vegan life style in Italia, con uno sconto del 50% sul prezzo annuale tramite il codice Veg24 direttamente sullo shop del sito www.funnyvegan.com.

Tramite la scuola di cucina vengono organizzate degustazioni presso gli store milanesi di to.market per accogliere i clienti con golose preparazioni realizzate dalle sapienti mani dagli chef di FunnyVeg Academy, che dispenseranno consigli e ricette.

Tra i vari appuntamenti segnaliamo quello del 30 gennaio da to.market in viale Tunisia per assaggiare i golosi dolcetti di Giulia Giunta con Hoplà Idee Veg Da Montare. 

Inoltre nei sette store di to.market si può ricevere l’ultimo numero della rivista FV magazine in omaggio, acquistando prodotti vegan. 

 

Tra le aziende coinvolte da Funny Veg, AltroFood, brand di alternative meat, che presenta a gennaio i nuovi prodotti, pronti in soli dieci minuti con il nuovo pack e nuova formula ancora più gustosa, da provare con lo sconto del 10% con il codice altroveganuary10 dal 15 al 30 gennaio sul sito: www.altrofoodshop.com/collections/prodotti 

 

Fattoria della Mandorla supporta tutti coloro che sono alla ricerca di gustose alternative vegetali ai formaggi spalmabili e stagionati con una scontistica dedicata usufruibile direttamente dal sito webwww.fattoriadellamandorla.it e The Bridge Bio, specializzata nella produzione di bevande, budini e alternative allo yogurt e alle panne da cucina, offre sui propri canali social nuove ricette studiate dagli esperti di Funny Veg e la possibilità di richiedere una copia omaggio in digitale del libro edito da Giunti LA FAMIGLIA ORGANIC COOKBOOK, una collezione di ricette corredate da curiosità e approfondimenti sul mondo del biologico, con indicazioni utili per la sostituzione in cucina di ingredienti come latte, burro, uova, panna e formaggio. 

 

Per partecipare a Veganuary basta compilare il modulo sul sito www.veganuary.it e seguire tutte le iniziative collegate. Oltre due milioni di persone hanno aderito in questi anni.