etichetta corta – FunnyVeg

AltroFood arriva nei supermercati Cadoro e amplia la presenza nel Nord Italia

Giulia Gardenghi — Fri, 17 Jul 2026 08:08:30 +0000

AltroFood amplia la propria distribuzione e arriva sugli scaffali dei supermercati Cadoro. L’ingresso nella storica insegna rafforza la presenza del brand in Veneto, Friuli Venezia Giulia ed Emilia Romagna, portando a un numero crescente di consumatori la sua gamma di alternative vegetali a carne e uova.

Negli store Cadoro è ora possibile trovare i prodotti AltroFood, tutti senza glutine e senza soia, con un elevato contenuto di fibre e proteine. Una proposta pensata per chi cerca soluzioni pratiche e versatili, adatte a un’alimentazione onnivora, flexitariana, vegetariana e vegana, con un’attenzione anche all’impatto ambientale.

Alla base dell’offerta 100% vegetale c’è una scelta produttiva precisa: la disidratazione. Questa tecnologia permette di conservare i prodotti a lungo senza conservanti e senza refrigerazione, riducendo peso e volume durante il trasporto e contribuendo a una logistica più efficiente.

Nei punti vendita Cadoro sono disponibili i must have del marchio:

AltroBurger Mix gusto manzo: con 120 grammi di preparato si ottengono 4 burger in circa 10 minuti, aggiungendo acqua e olio di semi. A base di proteine di pisello.
AltroPolpette Mix: con 120 grammi si preparano fino a 20 polpette in circa 10 minuti, con acqua e olio di semi. A base di proteine di pisello.
AltroTrita Mix gusto manzo: con 120 grammi si realizzano 400 grammi di trita vegetale in 5 minuti, aggiungendo acqua e olio extravergine di oliva. Ideale per ragù, lasagne, arancini e ravioli. A base di proteine di pisello.
AltroEggs Mix: 100 grammi equivalgono a circa 14 uova e permettono di preparare in 5 minuti scrambled eggs, frittate o omelette, aggiungendo soltanto acqua. A base di proteine di pisello e farina di lenticchie.

L’arrivo nei supermercati Cadoro rappresenta un nuovo passo nel percorso di crescita di AltroFood, già presente in selezionati punti vendita To.Market, Coop, Eurospar e Interspar. L’obiettivo è rendere sempre più accessibili alimenti vegetali pratici da preparare, ricchi di proteine e adatti alla cucina di tutti i giorni.

Senza glutine e plant based, AltroFood punta sulla semplicità con Pan Veloce e Dolce Veloce

Giulia Gardenghi — Tue, 23 Jun 2026 11:32:44 +0000

Preparare pane, pizza, focacce, muffin o pancake senza glutine non richiede più competenze da pasticcere o fornaio né lunghe attese. Con Pan Veloce e Dolce Veloce, AltroFood porta sul mercato due mix in polvere gluten free e 100% vegetali che trasformano la cucina quotidiana in un’esperienza semplice, veloce e accessibile.

Pensati per le persone intolleranti al glutine, ma ideali anche per chi cerca praticità senza rinunciare alla qualità, i due preparati consentono di ottenere prodotti da forno e dolci fatti in casa in circa 20 minuti. Un vantaggio concreto per chi desidera ampliare le proprie opzioni alimentari con soluzioni affidabili e facili da utilizzare.

Pan Veloce: il mix senza glutine per pane, pizza e focacce

Pan Veloce è un preparato specifico per la realizzazione di pane, pizza, focacce, pinse e altri prodotti da forno. La formulazione combina amidi di mais e patata, farina di riso e fibra vegetale di psyllium, ingredienti selezionati per garantire una lavorazione semplice e una consistenza piacevole.

Bastano pochi ingredienti aggiuntivi e pochi minuti di preparazione per ottenere: pane e panini senza glutine, pizza e basi pizza personalizzabili, focacce e pinse pronte da farcire, pane in cassetta (tipo plumcake). Il claim è diretto e immediato: “Impasta, cuoci e gusta in soli 20 minuti”.

Dolce Veloce: un unico mix per pancake, muffin e biscotti

Dolce Veloce nasce invece per chi desidera preparare dolci gluten free in modo rapido e versatile. Il mix permette di realizzare diverse ricette partendo da una sola base, tra cui pancake morbidi e leggeri, muffin personalizzabili anche nella versione al cioccolato, frollini, basi da sbriciolare per cheesecake.

La presenza di ingredienti come farina di riso, psyllium e aromi naturali contribuisce a creare preparazioni equilibrate e facili da realizzare anche per chi ha poca esperienza in cucina.

Entrambi i prodotti sono confezionati in pratici sacchetti da 1 kg, hanno una shelf life di 24 mesi e vengono distribuiti attraverso farmacie e negozi specializzati nel senza glutine. Inoltre, rientrano nel circuito dei prodotti erogabili, rendendo più semplice l’accesso a soluzioni dedicate alle esigenze delle persone celiache e intolleranti al glutine.

“Con Dolce Veloce e Pan Veloce, AltroFood va incontro alle esigenze dei consumatori proponendo due mix senza glutine studiati per semplificare la preparazione di dolci e prodotti da forno. Soluzioni pratiche, di origine vegetale e accessibili attraverso il circuito dei prodotti erogabili, pensate per offrire qualità, semplicità e inclusione a tutte le persone che scelgono o necessitano di un’alimentazione gluten free”, afferma Fabio Daviddi, Account Manager di AltroFood.

AltroPop, lo snack croccante, proteico, pronto in tasca

Giulia Gardenghi — Thu, 21 May 2026 08:00:54 +0000

Basta uno sguardo all’etichetta per capire che non si tratta del solito snack: AltroPop di AltroFood entra sul mercato con due varianti pensate per chi non vuole scegliere tra gusto e nutrizione: Crunchy bits gusto pizza e Crunchy bits gusto cioccococco.

Dietro c’è l’esperienza di Diemme Food, che dal 2008 sviluppa competenze su ingredienti e aromi per rispondere in modo concreto alle richieste del mercato. Il risultato è uno snack plant based che punta su semplicità e funzionalità: pochi ingredienti, alta resa nutrizionale, formato pratico.

AltroPop è pensato per accompagnare una quotidianità veloce, senza perdere di vista ciò che conta davvero. È croccante, appagante, facile da portare ovunque. E soprattutto, lavora per voi.

I numeri:

10 g di proteine ogni 20 g di prodotto
solo 3 g di grassi
alto contenuto di fibre
proteine di pisello
senza glutine e senza conservanti

Un profilo nutrizionale che lo rende adatto a diversi pubblici: giovanissimi e giovani, sportivi, professionisti sempre in movimento e chi presta attenzione a ciò che mangia anche fuori casa.

AltroPop si conserva a temperatura ambiente e garantisce una lunga shelf life, rispondendo alle esigenze della distribuzione moderna e del consumo on-the-go.

Due gusti, due momenti:

Pizza, saporito e familiare
Cioccococco, dolce e avvolgente

AltroPop non riempie solo un vuoto: lo trasforma in energia utile. In un contesto in cui lo snack diventa sempre più spesso un pasto veloce, avere un’opzione “intelligente” fa la differenza.

La filosofia è quella di AltroFood: un approccio responsabile che unisce nutrizione e attenzione ambientale. AltroPop è il primo snack che si unisce alla gamma di referenze AltroFood 100% vegetali meat, fish ed eggs analogue, mix gluten e soy free, pronti in pochi passaggi, con gusto e struttura personalizzabili a piacere.

The Bridge Bio conquista i Better Future Award 2026 con la sua innovazione No Sugar

Giulia Gardenghi — Mon, 18 May 2026 09:18:39 +0000

Non basta togliere lo zucchero, bisogna lasciare il gusto: è su questa linea sottile che The Bridge Bio si impone a TuttoFood 2026 nei Better Future Award 2026, iniziativa promossa dalle testate di settore Gdoweek e Mark Up e dedicata alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, aggiudicandosi il primo posto nella categoria Innovation Products – water and soft drinks.

A convincere la giuria è Bio Oat Drink Gluten Free No Sugar, bevanda biologica a base di avena senza glutine che centra un obiettivo ambizioso: eliminare completamente gli zuccheri naturalmente presenti nel cereale senza perdere identità e piacevolezza.

Un risultato che nasce da un lavoro di ricerca mirato:

processo produttivo esclusivo sviluppato internamente
profilo sensoriale fedele all’avena, delicato ma riconoscibile
ricetta pulita e trasparente

L’etichetta è ridotta all’essenziale: acqua di sorgente, avena senza glutine (11%), olio di semi di girasole, sale marino. Materie prime europee, OGM free, senza allergeni e prive di contaminazioni con derivati animali. Una formula pulita che intercetta un consumatore sempre più attento a calorie, ingredienti e qualità.

Versatile e funzionale, il prodotto si adatta a diversi momenti di consumo: dalla colazione ai dessert, fino a una pausa leggera. La shelf life di 12 mesi a temperatura ambiente ne facilita la distribuzione, oggi concentrata nel canale specializzato.

Con questo riconoscimento, The Bridge Bio consolida il proprio posizionamento nel segmento delle bevande vegetali biologiche e di qualità, puntando su innovazione concreta, trasparenza e qualità percepibile.

AltroFood debutta a TuttoFood 2026: innovazione plant-based con due linee in anteprima assoluta

Giulia Gardenghi — Wed, 29 Apr 2026 09:47:39 +0000

Dall’11 al 14 maggio, a Rho Fiera Milano, AltroFood entra a TuttoFood (Padiglione 8 – Stand D45) per la prima volta, a cinque anni dal lancio in Italia e a due anni e mezzo da quello negli USA, in una fase di crescita del brand, portando le proprie soluzioni che rispondono alle nuove esigenze del consumo contemporaneo, inclusa la comodità della lunga shelf life a temperatura ambiente.

Al centro della sua proposta – che unisce alimentazione plant-based, formulazioni gluten-free, focus nutrizionale e funzionale – la semplicità d’uso, che ha già conquistato la GDO e l’HORECA.

Accanto agli ormai riconosciuti mix AltroFood a base di proteine di pisello, il brand di Diemme Food presenta in anteprima per i soli addetti ai lavori due nuove linee, una dedicata al mondo degli snack e una al mondo del bakery, pensate per ampliare le occasioni di consumo, gamme studiate per garantire praticità senza sacrificare qualità e resa.

AltroFood infatti è presente a TuttoFood nell’area dedicata a Bakery & Snack del padiglione 8; qui è possibile non solo scoprire i must have del brand, ma testarli direttamente: la chef e docente di FunnyVeg Academy Marta Navarrini propone in tutti i giorni di fiera ricette realizzate con i mix AltroFood come polpette plant-based con maionese veg, nachos con ragù in versione vegetale, scrambled egg a base dell’alternativa proteica all’uovo e altro ancora. Un modo concreto per mostrare versatilità e resa in cucina, elementi sempre più decisivi per buyer e operatori.

Chi è AltroFood

AltroFood è un brand italiano di Diemme Food Srl, attivo nello sviluppo di prodotti alimentari innovativi plant-based e funzionali. L’azienda punta su qualità delle materie prime, equilibrio nutrizionale e sostenibilità, offrendo alternative moderne pensate per un consumatore attento e informato.

Una gamma in continua evoluzione, costruita per chi cerca praticità e gusto senza compromessi, con uno sguardo sempre rivolto all’impatto ambientale e al benessere.

AltroFood a Marca 2026: semilavorati plant-based per MDD e PL

Giulia Gardenghi — Fri, 09 Jan 2026 08:45:46 +0000

AltroFood si presenta a Marca 2026, in programma il 14 e 15 gennaio a Bologna, con una proposta costruita per rispondere a esigenze precise di mercato: semilavorati secchi a base di proteine di pisello, con gusto e struttura customizzabili a piacere, pronti per essere finalizzati tramite idratazione nelle cucine professionali o domestiche.

Il marchio è di Diemme Food Srl, azienda dotata di una tecnologia proprietaria che consente di sviluppare prodotti stabili, coerenti e adattabili. I mix AltroFood non sono neutri: nascono già con un’identità sensoriale chiara e possono evolvere in alternative alla carne, al pesce, alle uova o in basi per sughi e ripieni, in funzione del progetto. Hanno 18 mesi di shelf life fuori frigo, sono semplici da conservare e riducono l’impatto logistico. Gli ingredienti presentano pochissimi grassi, non contengono colesterolo e offrono un elevato apporto di proteine e fibre. La preparazione è semplice e rapida. Meno sprechi, meno imballaggi, processi più leggeri e una logistica più efficiente accompagnano l’intera filiera.

La forza di AltroFood sta nella personalizzazione: i semilavorati sono progettati per essere adattati a richieste specifiche come profili aromatici, consistenze, applicazioni e posizionamento. Un approccio Taylor Made che permette a retailer e brand di sviluppare prodotti su misura senza affrontare un percorso industriale complesso. A disposizione competenza strutturata sul gusto, prodotti senza glutine adatti a più target, conoscenza approfondita del mercato vegetale e del mondo degli aromi, maturata sul campo. In Diemme Food ricerca e sviluppo, produzione, logistica e formulazione sono gestite internamente. Un assetto che garantisce continuità e controllo in ogni fase.

Le tecnologie nate per AltroFood sono già impiegate in prodotti private label presenti in GDO, a conferma della loro affidabilità su scala.

La presenza a Marca 2026

A Marca 2026 l’azienda si concentra su classici e best seller, inclusi AltroBurger e AltroEggs. In degustazione AltroTaco e AltroTrita, versatili, che possono essere utilizzati come ingredienti per sughi o ripieni.

Allo stand si trovano Dario Mimini, titolare di Diemme Food Srl e del brand AltroFood, e Fabio Daviddi, sales manager. Una presenza diretta che facilita il confronto su progetti concreti.

AltroFood conquista la GDO: i preparati vegetali arrivano sugli scaffali di Coop, Eurospar e Interspar

Giulia Gardenghi — Tue, 09 Sep 2025 11:03:31 +0000

AltroFood, brand che produce preparati 100% vegetali alternativi a carne e uova, amplia la propria distribuzione nella GDO. Dopo il debutto nei punti vendita to.market, i prodotti sono ora disponibili anche attraverso i network di Master Franchising Coop Alleanza 3.0 Gruppo Radenza e Aspiag Service srl, raggiungendo gli scaffali di Coop, Eurospar e Interspar e quindi le regioni di Sicilia, Lombardia, Emilia Romagna e Triveneto.

Un passo concreto che segna un’accelerazione importante per il settore e che rende i prodotti AltroFood accessibili a un pubblico sempre più vasto.

Le referenze disponibili nella grande distribuzione organizzata:
AltroBurger mix gusto manzo
AltroTrita mix
AltroEggs mix
AltroPolpette mix

Prodotti pensati per chi cerca un’alternativa gustosa, nutriente e sostenibile, senza rinunciare a praticità e qualità.

I preparati AltroFood sono proteici a base di legumi, hanno etichetta chiara, una shelf life di diversi mesi e si conservano a temperatura ambiente. Si preparano facilmente con l’aggiunta di liquidi (acqua e olio), sono personalizzabili e versatili, adatti tanto alla cucina di casa quanto al mondo della ristorazione (la linea appositamente dedicata al canale Ho.Re.Ca).

Disponibili anche nei negozi specializzati, rappresentano una scelta ideale per chi tiene alla propria salute e al rispetto dell’ambiente.

Fabio Daviddi, Sales Manager AltroFood, dichiara: “Il team di AltroFood è entusiasta dei risultati raggiunti: oltre al retail e alla ristorazione, anche la grande distribuzione ha accolto la sfida del vegetale. Un traguardo che conferma la bontà del nostro percorso e la forza dell’innovazione. Siamo orgogliosi di aver superato le aspettative, portando il cambiamento sulle tavole di sempre più persone. E questo è solo l’inizio: il futuro del plant-based è appena cominciato”.

Con questo ampliamento, AltroFood consolida la sua posizione come punto di riferimento nel settore del plant-based in Italia, intercettando una domanda in crescita e dimostrando che la scelta vegetale è ormai parte integrante della spesa quotidiana.