La famiglia dei Biogurt The Bridge si allarga: Avena Caffè, Avena Pesca e Avena Fragola, nuove referenze a base di avena che arricchiscono l’offerta di Biogurt, alternative vegetali allo yogurt firmate dall’azienda veneta, vengono presentate assieme ai più recenti lanci a TUTTOFOOD (pad 1, stand P10).

Dopo il successo delle linee Biogurt a base di cocco e soia, The Bridge – La famiglia organic introduce una nuova alternativa vegetale e biologica, pensata per chi cerca un prodotto sano, fermentato e non pastorizzato.

Frutto di oltre tre anni di ricerca, dal 2023 i Biogurt rappresentano un’eccellenza nel settore: il processo produttivo segue lo stesso principio dello yogurt tradizionale, ma con il vantaggio di preservare tutti i benefici dei cibi fermentati senza ricorrere alla pastorizzazione. A differenza della maggior parte dei prodotti sul mercato, Biogurt è vivo e nutriente, con una shelf life di ben 80 giorni, cioè circa il 30% in più di prodotti simili, garantita da un confezionamento all’avanguardia che mantiene inalterata la qualità senza l’uso di conservanti.

Ogni referenza Biogurt si distingue per un’etichetta corta e trasparente: le varianti al naturale sono prive di zuccheri aggiunti, mentre i gusti alla frutta sono dolcificati esclusivamente con succo di mela biologico. Inoltre, l’impianto produttivo è dedicato solo a referenze plant-based, eliminando ogni rischio di contaminazione con latte o derivati e garantendo così un prodotto 100% vegetale e sicuro per tutti i consumatori.

L’avena sta conquistando le preferenze dei consumatori italiani. Secondo il 16° rapporto dell’Osservatorio Immagino (2024), il consumo di questo cereale è in costante crescita, con un incremento significativo in prodotti da colazione, biscotti salutistici, snack dolci e persino alternative ai formaggi. L’indagine YouGov pubblicata questo marzo conferma il trend: 3,3 milioni di famiglie hanno acquistato cereali per colazione con avena, rispetto ai 3 milioni del 2023 e ai 2,6 milioni del 2022.

Perfetti per una colazione nutriente o una merenda sana, i nuovi Biogurt The Bridge sono ideali da gustare al naturale o come ingrediente per arricchire ricette dolci e salate. Il formato pratico da 125 grammi li rende comodi e adatti a ogni momento della giornata.

Con Biogurt Avena Caffè, Avena Pesca e Avena Fragola, The Bridge conferma il proprio impegno nel creare prodotti vegetali di alta qualità, che combinano innovazione, gusto e benessere in ogni assaggio.

The Bridge Bio amplia la sua linea Barista con il nuovo formato Avena Barista 500 ml, bevanda biologica e naturalmente priva di lattosio, ideale per ottenere una cremosità perfetta sia con le macchine professionali che con i montalatte domestici. Con Avena Barista 500 ml è possibile creare un cappuccino soffice e vellutato dalla schiuma densa e persistente. Piccolo formato, grandi prestazioni.

Grazie alla dolcezza naturale dell’avena e alla sua formula studiata per la montatura, questa bevanda vegetale garantisce l’equilibrio tra gusto e consistenza. Il risultato? Un cappuccino morbido e armonioso, senza bisogno di zuccheri aggiunti.

Non solo per il caffè: Avena Barista si presta anche a molte altre preparazioni. Adatta per realizzare besciamella, dolci e dessert, oppure da gustare così com’è. Il tutto nel nuovo formato pratico da 500 ml, ideale per chi desidera evitare sprechi senza rinunciare alla qualità.

The Bridge Bio da sempre punta su materie prime biologiche e di alta qualità. Avena Barista 500 ml contiene solo pochi ingredienti selezionati: acqua di sorgente, avena bio (14%), olio di semi di girasole bio, olio di semi di cartamo bio e un pizzico di sale marino. Nessun additivo superfluo, solo bontà naturale.
La confezione, inoltre, è eco friendly: in cartone gable-top originale Pure-Pak^®, è rinnovabile e riciclabile, certificata carbon neutral.

Questa nuova referenza si affianca alle opzioni già presenti nella linea The Bridge Barista, che include le versioni da 1 litro di Bio Oat, Almond e Soya. Una gamma pensata per soddisfare ogni preferenza, garantendo sempre il massimo della qualità e del gusto, oltre che prestazioni professionali da bar.

Fondata nel 1994 a San Pietro Mussolino, tra le montagne dei Lessini, The Bridge Bio è un’azienda familiare specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali. Lo scorso biennio, grazie alla vivacità della ricerca e sviluppo, sono entrati nelle gamme di The Bridge Bio anche Biogurt, alternative 100% vegetali agli yogurt, fermentate, non pastorizzate e prive di conservanti, e Veg Egg, preparato ricco di proteine con cui preparare alternative alle uova strapazzate, biscotti fragranti o salse cremose plant based.
Con un impegno costante verso la sostenibilità e la qualità, trasforma cereali, frutta secca, cocco e soia in alternative vegetali gustose e nutrienti, perfette per chi cerca un’alimentazione e uno stile di vita consapevole.

The Bridge, azienda veneta che trasforma cereali, frutta secca, cocco e soia in bevande, creme e dessert vegetali, alternative allo yogurt e all’uovo, si porta a casa per la quarta volta consecutiva il titolo di Meilleur Bio. Nel 2021 aveva incantato con il Riso Moka, nel 2022 ha strappato applausi con Coconut Original, nel 2023 è salito sul gradino più alto del podio Rice Drink e ora, a dominare la scena, è il tutto nuovo Oat Omega 3. 

Il premio Meilleur Bio, che dal 2012 incorona i migliori prodotti biologici nei negozi francesi, non è certo una passeggiata: bisogna convincere una giuria severissima e ottenere almeno 16/20. Insomma, un riconoscimento che non si regala a chiunque!

Oat Omega 3, appena venuta alla luce, diventa dunque la star di casa The Bridge e non è solo buona, ma anche gentile con il pianeta e con il corpo umano. Questa bevanda nasce da un cereale super green: l’avena, che non solo è senza glutine, ma ha anche un’impronta ecologica da manuale. Insomma, un’alleata perfetta per chi vuole fare scelte consapevoli senza rinunciare al gusto. E come se non bastasse, The Bridge ha aggiunto quel quid in più: preziosi Omega 3 derivati dall’olio di semi di lino. Sì, proprio quei grassi buoni che il corpo, ahimè, non sa produrre da solo, ma di cui ha bisogno in quanto riducono le infiammazioni e sono essenziali per il benessere del cervello e per il funzionamento cardiovascolare.

Così, sorseggiare Oat Omega 3 non è solo una scelta gustosa, ma un piccolo gesto di cura per se stessi e per il pianeta. E poi diciamocelo, fa sempre piacere sapere che una bevanda può essere tanto sana quanto buona.

Nata nel 1994 dall’intuizione di Ernesto Negro Marcigaglia, The Bridge è una pioniera delle bevande vegetali. Da trent’anni scommette su ricerca e innovazione, mantenendo il controllo totale sulla filiera e puntando su etichette corte e chiare, che fanno felici sia i consumatori sia chi prova a leggerle senza lenti d’ingrandimento.
E per chi si preoccupa di contaminazioni con latte vaccino o ovino, state tranquilli: qui tutto è 100% plant based, dalla produzione al confezionamento.  

Ma il vero asso nella manica dell’azienda è l’acqua. Non una qualunque, ma quella che sgorga dalla fonte Papalini, a 450 metri sul livello del mare, nel cuore del Parco Naturale dei Monti Lessini. Un’acqua così pura e leggera che potrebbe tranquillamente ambire a un premio tutto suo, grazie al suo basso contenuto di sodio e al perfetto equilibrio di sali minerali. Il risultato? Bevande che si fanno bere con piacere e che, al contempo, si prendono cura di te.

E i cereali? Selezionati con una meticolosità degna di un gioielliere, ogni chicco e seme, avena compresa, passa un rigido controllo. Perché da The Bridge nulla è lasciato al caso: ogni prodotto racconta una storia fatta di passione, tradizione e, perché no, un pizzico di sana ossessione per la qualità.