BMFOOD Italia – FunnyVeg

Arriva in Italia, grazie a BMFOOD, l’attesissimo Beyond Mince, il macinato vegetale uguale a quello di carne!

FVadmin_7890 — Mon, 27 Jul 2020 13:56:46 +0000

Debutta a Milano il macinato vegetale della famosa azienda americana produttrice

di Beyond Burger. A portarlo per primo in Europa è BMFOOD, distributore italiano

di prodotti alternativi alla carne.

Saremo i primi in Europa a poter assaggiare il tanto atteso Beyond Mince®, il macinato vegetale progettato per avere il gusto, la consistenza e la versatilità tipici della carne macinata. Fa il suo debutto a Milano presso Coccole di Gusto, grazie alla piattaforma distributiva BMFOOD ITALIA, che lo porterà nei prossimi giorni anche a Roma e, a metà agosto, in alcuni supermercati della grande distribuzione.

Beyond Mince® è una delle ultime innovazioni di Beyond Meat, l’azienda californiana di Beyond Burger®, il rivoluzionario burger nato con la missione di creare un’alternativa vegetale alla carne che portasse un beneficio alla salute umana, ai cambiamenti climatici e alla conservazione delle risorse naturali e degli animali. Valori condivisi anche dai suoi investitori e ambasciatori, tra cui si annoverano Kyrie Irving, Leonardo DiCaprio, Shaquille O’Neal, Bill Gates e molti altri.

Con il 25% in meno di grassi saturi rispetto al manzo (meno di 6 g per porzione), il macinato vegetale garantisce però lo stesso sapore e la stessa texture, grazie all’utilizzo di ingredienti come piselli e proteine del riso, che lo rendono una fonte proteica completa (15 grammi di proteine per 100 di alimento), ma con il vantaggio di essere OGM Free, oltre a non contenere soia, glutine e colesterolo.
In vendita nel pratico formato da 300 grammi, è ideale per essere utilizzato in qualsiasi ricetta al posto della carne macinata, come in polpette, in ripieni per tortellini e nel classico ragù alla bolognese, per citarne solo alcune.

La carne macinata è a oggi il più grande segmento nella categoria delle carni bovine e dovrebbe raggiungere i 383,5 miliardi di dollari entro il 2025, secondo i dati del Global Ground Beef Market Report 2020. Ridurre la sua produzione, fornendo alternative altrettanto valide per il consumatore, significa spostare i consumi per limitare l’impatto in termini ambientali con un risparmio del 93% di terra utilizzata, del 99% di acqua e un abbattimento delle emissioni di gas serra del 90% rispetto alla produzione di carne bovina.

BMFOOD è la piattaforma distributiva e punto di riferimento per i prodotti alternativi alla carne in Italia. Nata nel maggio del 2019, è già presente in oltre 400 punti vendita food service (principalmente ristoranti, hotel e negozi specializzati), dislocati in 17 regioni, 40 province e oltre 60 città. A oggi la gamma di prodotti comprende oltre al Beyond Mince®, il Beyond Burger® il Beyond Sausage®, alternativa vegetale alla salsiccia di maiale, Isn’t Bacon, alternativa alla pancetta, Isnt’t chicken, nei formati nuggets e bocconcini gusto pollo.

BMFOOD ITALIA dona Beyond Burger per una campagna internazionale contro le pandemie e i cambiamenti climatici

FVadmin_7890 — Mon, 01 Jun 2020 11:53:55 +0000

La piattaforma distributiva BMFOOD ITALIA ha partecipato alla campagna internazionale Million Dollar Vegan donando Beyond Burger nell’ambito dell’iniziativa che a maggio 2020 ha coinvolto l’Italia e, più precisamente il Piemonte, con l’offerta di lunch boxes, preparati dallo chef Luca Andrè del Soul Kitchen, alle unità impegnate nell’arginare e monitorare la pandemia di COVID 19 dell’Asl Città di Torino e agli operatori dello PSAR Rianimazione dell’Ospedale Molinette.

Se l’evento sotto la Mole durava dal 21 al 29 maggio, giovedì 28, per l’Hamburger Day 2020, non poteva mancare il mitico panino, apprezzato universalmente da grandi e piccini, ma in versione 100% vegetale, che, rispetto alla lavorazione della carne animale equivalente, garantisce un risparmio in termini ambientali del 93% di terra utilizzata e del 99% di acqua, con un abbattimento delle emissioni di gas serra del 90% e un risparmio di energia del 50%. Non solo: è totalmente privo di colesterolo, nitrati e antibiotici.

I dati sul risparmio delle risorse, comuni all’alimentazione vegetale, sono fondamentali oggi per la sopravvivenza della nostra specie su questo pianeta, in particolare per il nostro Paese che celebra il 2 giugno la Festa della Repubblica Italiana, ma che vede il suo territorio, la sua popolazione, la sua agricoltura e la sua economia fortemente minacciati dai cambiamenti climatici, come sottolineato nel “Climate And Health Country Profile. Italy” della World Health Organization (apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/260380/WHO-FWC-PHE-EPE-15.52-eng.pdf).

“La risposta degli operatori sanitari – racconta chef Luca Andrè – è stata molto bella. Anche quanti all’inizio erano scettici all’idea di pasti vegetali poi erano impazienti di ricevere i nostri lunch boxes. Al di là del messaggio potente di questa campagna, c’è stata anche la straordinaria opportunità di andare oltre ai preconcetti e di far provare cibo etico ed ecosostenibile. Li abbiamo invitati a uscire dalla loro zona di comfort… e direi che è stato un successo”.

“Abbiamo di fronte a noi – commenta Steph Rivetti, Campaign Manager Italia di Million Dollar Vegan – un’opportunità unica. Il COVID 19 non è la prima zoonosi a portare dolore e tragedia nel nostro quotidiano, ma potrebbe essere quella che ci fa aprire gli occhi, perché è il nostro rapporto malato e sbagliato con gli animali ad aver provocato tutto questo. Togliere gli animali dalla nostra alimentazione ci consentirebbe di ridurre in modo considerevole il rischio di future pandemie e contestualmente ci aiuterebbe nel contrastare i cambiamenti climatici, l’inquinamento di suolo, acqua e aria, la deforestazione, la perdita di biodiversità. Senza contare la sofferenza inflitta a miliardi di creature senzienti. Per noi è stato molto importante riuscire a portare il nostro messaggio agli operatori che si sono trovati in prima linea in questa emergenza”.

Dalla startup brianzola di due giovanissimi, in tempi record, il detergente igienizzante FreeHands Gel, per le mani dei lavoratori e degli italiani tutti

FVadmin_7890 — Thu, 02 Apr 2020 00:11:20 +0000

Ideale per igienizzare la pelle in assenza d’acqua per muoversi in libertà e sicurezza in ogni momento, realizzato a tempo record, ha venduto più di 600.000 pezzi in appena due settimane.

Arriva dalla startup brianzola, Freeshape Srl, guidata dai giovanissimi Edoardo Francioso di 24 anni e Andrea Gasparotto, suo coetaneo, il nuovo gel detergente per mani FreeHands. In soli nove giorni, gli imprenditori sono riusciti a sviluppare la ricetta secondo le direttive del Ministero della Salute e lanciare il nuovo marchio FreeHands, con tanto di codice a barre, fornitura di scatole per imballo, etichette, tappi, flaconi in pet e tutto quello che serve per produrre e commercializzare i primi 600.000 pezzi venduti dal 16 al 31 marzo. Un record tutto italiano e degno di nota.

Sono passati dall’idea ai fatti in cinque giorni lavorativi e grazie alla rete commerciale di BMFOOD ITALIA – alla quale è piaciuto il progetto di cura e di ecosostenibilità messo in campo dai due neo imprenditori – hanno inserito sul mercato il gel.

Una sfida importante che BMFOOD ITALIA, specializzata nella distribuzione di alimenti vegetali alternativi alla carne e partner ideale vista la strategicità del suo operato e dei suoi contatti, ha deciso di cogliere per aiutare, in un momento di così grande emergenza, portando un prodotto oggi sempre più richiesto, ma difficilmente reperibile, sui banchi della GDO e quindi accessibile ai più. Ad oggi FreeHands è presente nelle primarie catene di supermercati nazionali ed è fornito a grandi industrie per mantenere il servizio pubblico attivo. La politica è quella di provvedere innanzi all’Italia: i primi clienti sono stati gli operatori di strada che si occupano di continuità di servizi di energia, acqua, gas, internet, telefonia, manutenzione autostrade e addetti delle consegne a domicilio. Inoltre l’azienda ha supportato iniziative a carattere benefico, attraverso una rete di influencer, tra i quali Francesco Galati (in arte @ilsignorfranz), che si sono resi disponibili a promuovere il gel tramite un programma di affiliazione, donando reciprocamente il 20% del ricavato delle vendite online all’ospedale Spallanzani di Roma.

Oggi FreeHands è in vendita anche online sul sito https://freehandsgel.com/ a 3,99 € con spese di spedizione gratuite per ordini sopra i 25 € e per ogni flacone viene donato 1€ agli Ospedali Italiani più colpiti. In grande distribuzione è presente con un prezzo che varia dai 2,20 ai 2,50 €, una differenza notevole rispetto all’attuale leader di mercato.

Grazie alla speciale formula, con il 70% di alcool, FreeHands deterge a fondo le mani senza necessità di risciacquo, per una completa sicurezza di igiene. La base alcolica contiene un mix di ingredienti, tra cui glicerina, acqua, olio di ricino ed è arricchita con Aloe Vera e Vitamina E, per donare una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle.
La mission è cercare di coprire le necessità di protezione degli individui attraverso una linea di prodotti, tutti rivolti all’igiene della persona. Al momento sono in vendita lo spray e il gel ma vedremo presto nuove referenze sul mercato.

Ingredienti
Alcohol Denat. Water, Peg-40 hydrogenated castor Oil, benzyl alcohol, carbomer, aminomethyl propanol, parfum, tocopheryl acetate, aloe barbadensis leaf juice, citric acid, sodium benzoate, potassium sorbato.

Ufficio stampa
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