Ufficio Stampa FunnyVeg

La divisione Ufficio stampa di FunnyVeg è composta da giornalisti specializzati nella divulgazione di notizie in ambito food, wellness, e tutte le tematiche associate all'eco-sostenibilità

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  • Funny Veg con chef Simone Salvini firma il menù Lav per il Natale 2020

    Optare per piatti e menù che attingono squisitamente alla ricchezza del mondo vegetale è un’azione lungimirante e costruttiva, in piena armonia con il Pianeta e con la nostra salute. In quest’ottica Funny Veg anche per questo Natale 2020 ha scelto di collaborare con Lav onlus creando un menù con ricette ispirate all’alta cucina provenienti dal percorso Ghita dello chef Simone Salvini alla FunnyVeg Academy e dedicate a tutti coloro che…

  • Arriva Pestovè, il sugo pronto con la marcia in più: basilico fresco e spirulina

    Firmato dallo chef Luca Andrè della FunnyVeg Academy, nasce il nuovo pesto di Mondovè, con basilico fresco e spirulina, per un pieno di sapore e benessere.   Dalla collaborazione tra Mondovè, azienda trentina nata nel 2019 e specializzata in sughi 100% vegetali e naturali, e Luca Andrè, chef e titolare del ristorante Soul Kitchen a Torino e docente della FunnyVeg Academy, nasce Pestovè, un sugo pronto ottimo per condire i…

  • Natale in fermento: nasce la Special Edition di Fermè

    Il fermentino a base di anacardi con noci pecan e mirtilli rossi   A Natale siamo tutti più buoni (e più golosi!) e così anche la linea Fermè si arricchisce di una nuova delizia: il fermentino in edizione speciale, creato apposta per questa speciale ricorrenza. Un connubio unico di sapori, nato dall’unione di preziosi anacardi e di pregiate noci pecan con mirtilli rossi incastonati come gemme. Impossibile resistere! Un nuovo…

  • HERBE – Food & Drink vegetale presenta le novità lanciate in occasione di TEDx per prenderci cura di noi stessi e del Pianeta

    L’emergenza COVID-19 si inasprisce e aumenta l’urgenza di “prendersi cura” di noi e di quello che ci circonda. Proprio sul tema del TAKE CARE OF si articolano le aree di esplorazione (energia, trasporti, materiali, cibo e natura) dei talk, che sono stati inaugurati ieri a Reggio Emilia e che proseguiranno per tutto l’anno grazie agli oltre cinquanta speaker di TEDx. Tra gli argomenti non poteva mancare il cibo, elemento fondamentale…

  • Euro Company approda da Eataly per presentare i suoi fermentini

    Euro Company ti aspetta nei punti vendita Eataly di Milano, Roma e Torino per presentare i suoi fermentini: tre weekend dedicati all’assaggio dei prodotti che permetteranno a te, esperto di comunicazione del food, food lover o semplicemente curioso, di provare in prima persona questa nuova categoria di alimenti biologici a base di frutta secca. Non conosci ancora i fermentini? I fermentini nascono dalla fermentazione di frutta secca e semi oleosi,…

  • Legumi e cereali pronti in soli 5 o 2 minuti: arrivano i Presto Cotti, la novità di Cerreto – Amanti del Biologico

      Altamente innovativa, salubre e versatile, la linea I Presto Cotti di Cerreto – Amanti del Biologico mette a disposizione cereali e legumi biologici, pronti in pochissimo tempo, grazie a una tecnologia rispettosa delle proprietà organolettiche e senza l’aggiunta di conservanti. Così in soli 5 o 2 minuti di semplice ebollizione in acqua i consumatori possono avere disponibili ingredienti base genuini con i quali dare vita a hummus deliziosi, insalate…

  • Arriva in Italia, grazie a BMFOOD, l’attesissimo Beyond Mince, il macinato vegetale uguale a quello di carne!

    Debutta a Milano il macinato vegetale della famosa azienda americana produttrice di Beyond Burger.  A portarlo per primo in Europa è BMFOOD, distributore italiano di prodotti alternativi alla carne.   Saremo i primi in Europa a poter assaggiare il tanto atteso Beyond Mince®, il macinato vegetale progettato per avere il gusto, la consistenza e la versatilità tipici della carne macinata. Fa il suo debutto a Milano presso Coccole di Gusto,…

  • Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo: un pieno di energia e benessere

      I due progetti di Olympia srl si arricchiscono con un’offerta 100% vegetale, studiata dallo chef di alta cucina Simone Salvini.   Da settembre arrivano sulle tavole di mense scolastiche, aziendali e Rsa i nuovi menù studiati dallo chef di alta cucina vegetale Simone Salvini per Olympia, azienda lombarda specializzata nel settore ristorazione ed eventi, che da sempre basa la propria filosofia su qualità, kmzero e professionalità. Proprio in quest’ottica…

  • A cena con le stelle sotto le stelle, primo appuntamento venerdì 26 giugno presso Villa Biancardi a Codogno (Lodi)

    A Codogno, paese diventato noto nel mondo per il primo caso di Covid 19 scoperto in Italia, ripartono le serate in Villa Biancardi, maestoso edificio in stile Liberty del 1900, da sempre luogo di attrazione e patrimonio di grande valore storico, culturale e architettonico. Il 26 giugno, infatti, si inaugurano le cene a quattro mani con lo chef Walter Baggi e chef stellati, che si susseguiranno nei venerdì estivi. Apre…

  • BMFOOD ITALIA dona Beyond Burger per una campagna internazionale contro le pandemie e i cambiamenti climatici

    La piattaforma distributiva BMFOOD ITALIA ha partecipato alla campagna internazionale Million Dollar Vegan donando Beyond Burger nell’ambito dell’iniziativa che a maggio 2020 ha coinvolto l’Italia e, più precisamente il Piemonte, con l’offerta di lunch boxes, preparati dallo chef Luca Andrè del Soul Kitchen, alle unità impegnate nell’arginare e monitorare la pandemia di COVID 19 dell’Asl Città di Torino e agli operatori dello PSAR Rianimazione dell’Ospedale Molinette.Se l’evento sotto la Mole…